Su trayectoria profesional comenzó en 1995 cuando terminó los estudios de Viticultura y Enología y de Técnico Especialista en Quesería y Mantequería, en la Escuela de la Vid y El Vino de Madrid y Escuela de Industrias Lácteas respectivamente. Desde muy joven se interesó tanto por el vino como por el queso, ya que viene […]
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El próximo 24 de octubre se iniciará en la Escuela de Catas de Alicante el curso EL VINO: VITICULTURA, ENOLOGIA Y CATA de la UNIVERSIDAD DE ALICANTE, una formación dirigida a estudiantes universitarios (con reconocimiento de créditos), titulados, profesionales y aquellas personas interesadas en las materias del curso. Con 60 horas de duración, impartidas los […]
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El próximo 1 de Marzo, la Universidad de Alicante, a través del Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas, y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante, comienzan un nuevo curso de Iniciación a la Cultura Enológica, que finalizará el 23 de marzo de 2016. Su duración total será de 40 horas, que se […]
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Tras el verano, continua la actividad en la Escuela de Catas de Alicante con nuevos cursos de los que a continuación relatamos las fechas. Curso de Curso Iniciación a la Cata del Vino que tendrá lugar los días 30 y 31 de octubre de 2015. Curso de Iniciación a la Enología. Universidad de Alicante. Se […]
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El próximo 10 de noviembre, la Universidad de Alicante, a través del Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas, y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante, comienzan un nuevo curso de Iniciación a la Cultura Enológica, que finalizará el 3 de diciembre de 2015. Su duración total será de 40 horas, que se […]
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BOCOPA, la gran cooperativa alicantina ha sido la última salida del grupo de futuros sumilleres. Siempre implicados en este Curso, fuimos recibidos con los brazos abiertos. José Flor, Delegado Nacional de Ventas, nos dio la bienvenida, explicando orígenes y pormenores de esta gran empresa. Mar, la responsable de ventas de Alicante, Murcia y Albacete nos […]
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El próximo 24 de febrero, la Universidad de Alicante, a través del Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas, y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante, comienzan un nuevo curso de Iniciación a la Cultura Enológica, que finalizará el 18 de marzo de 2015. Su duración total será de 40 horas, que se impartirá los […]
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La séptima edición del Curso de Sumiller Profesional, que organizan la Escuela de Catas de Alicante y la Cámara de Comercio de la ciudad, en colaboración con la Unión Española de Catadores, ha sido presentada en este centro, por Rafael Espuch, presidente de la Comisión de Formación de esta institución, José Casal del Rey, secretario […]
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El buen comportamiento de la exportación a 65 países impulsará la facturación de Bodegas Muga, que podría mejorar sensiblemente las cifras del último ejercicio y alcanzar los 18 millones de euros en 2013, según avanza a Efeagro el vicepresidente de esta la firma familiar (Haro, Rioja), Manuel Muga. A pesar de que los tres o […]
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La Universidad de Alicante pone de nuevo en marcha su curso de iniciación a la cultura enológica a través del Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas. Esta nueva edición dará comienzo el próximo 15 de octubre y finalizará el 7 de noviembre de 2013, teniendo en total una duración de 40 horas. Se impartirá en la Escuela de Catas de Alicante […]
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