Conocido y reconocido como sumiller de sumilleres, Custodio López Zamarra, recibió el pasado día 22 de noviembre el homenaje de la Denominación de Origen Protegida Alicante, coincidiendo con el X aniversario del Curso de Sumillería de la Cámara de Comercio de Alicante. Una cata muy especial con nueve vinos míticos elaborados entre 2006 y 2016 […]
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La Escuela de Catas de Alicante siempre ha manifestado con orgullo sus orígenes, Bardisa y Cia, un comercio y distribuidora que abrió sus puertas en 1945 y en la que la importación y venta de quesos ha sido un pilar fundamental. Rindiendo un homenaje a sus principios, el pasado 10 de noviembre, en la Escuela […]
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En enero de 2017 dará comienzo la décima edición del Curso de Sumiller Profesional que gracias a la colaboración entre la Cámara de Comercio de Alicante, la Unión Española de Catadores y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial, se imparte cada año en Alicante. Fruto de este trabajo conjunto, más de 200 personas han […]
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