Si ya eres un iniciado en el mundo del vino, da el siguiente paso con este curso. Podrás ampliar tus conocimientos de la cultura enológica, descubrirás las principales varietales viníferas europeas así como la influencia del terreno en cada variedad, reconocerás la importancia del sistema de elaboración en el vino acabado, y experimentarás las diferencias que aporta cada tipo de crianza a un mismo vino.

Fechas: EL CURSO QUEDA APLAZADO HASTA NUEVO AVISO

Contenidos del curso:

• Análisis sensorial, teoría y practica revisada.
• Varietales autóctonos y/o nobles de España.
• Varietales foráneos mejorantes.
• Tipos de fermentaciones.
• Tipos de crianza y maderas
• Cómo leer una etiqueta. D.O; contenido alcohólico, añada, contenido, nombre comercial,…
• Práctica de cata de vinos de diferentes tipos.