CUSTODIO LOPEZ ZAMARRA
Sumiller del Restaurante Zalacain desde el año 1973
Aglutina en su haber infinidad de premios. Entre ellos, dos Premio Gourmet, Mejor Sumiller de España, Premio Nacional de Gastronomía, Premio Gourmet al Sumiller más destacado, Premio Nacional de Gastronomía y Alimentos de España, Premio Ópera, Premio Madrid Fusión, Premio Mundo,…
Coautor de libros tan exitosos como “Guía Práctica del Servicio de mesa” y “Guía Práctica para invitar a casa”, “La Guía. Nuestros mejores vinos”, “Platos y vinos el difícil arte del Maridage” “33 años en Zalacain”.
Más información
https://cadenaser.com/emisora/2016/11/22/radio_alicante/1479838865_096271.html
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