Filtrando por la categoría: "Actividad"

Benidorm y el vino caminan juntos.

7 mayo, 2015

Esta semana el mundo del vino y el del turismo fueron de la mano en un acto muy importante,  creo que para ambos. Y allí estuvimos, como es nuestra obligación.  Benidorm, una de las capitales mundiales del Turismo por medio de su alcaldía y de La Cava Aragonesa, y BOCOPA, la gran cooperativa alicantina del […]

Tarde de #vermouth ayer dentro de las #catasfnac…

27 marzo, 2015

Una tarde más  la de ayer donde disfrutamos entre amigos de un producto muy mediterráneo, muy nuestro. El vermouth. El motivo fue en esta ocasión las #catasfnac que celebramos los últimos jueves de cada mes. El vermouth elegido fue el murciano Verano del 82, de  @CasaRojo1920. Un aperitivo elaborado en Jumilla  con nuestra variedad más emblemática: […]

El mundo del vermut en las #catasFNAC este jueves 26 de marzo

25 marzo, 2015

Llega el fin de mes y con él vuelven las #catasFNAC. Y en esta ocasión se hará protagonista una bebida que evoca aperitivo, compañía y tertulia: el vermut. El vermú o vermut es un vino típicamente europeo usado como cóctel o aperitivo, y que generalmente se puede encontrar de dos tipos: rojo (más dulce) o […]

VI Feria del vino en La Cava Aragonesa de Benidorm: una fiesta en toda regla

4 marzo, 2015

Lo que organiza Javier del Castillo, alma de La Cava Aragonesa, en su feudo benidormí es con toda seguridad la feria del vino privada más importante en muchos kilómetros a la redonda. Todo un espectáculo. Tuve ocasión de asistir con el stand de Bardisa acompañando a un excelente comercial de la casa,  Rafa Pérez. Fue […]

El chocolate estuvo presente en las #catasFnac el pasado jueves 26 de febrero

2 marzo, 2015

La palabra chocolate procede de la azteca ‘cacahuatl’. Se consideraba el árbol más bello del Paraíso azteca. Según la leyenda, el cacao era el árbol más bello del Paraíso. Le atribuían múltiples virtudes como calmar el hambre y la sed, proporcionar sabiduría y curar enfermedades. Pues bien, este pasado jueves disfrutamos dentro de nuestras #catasfnac […]

Embutidos de mallorquines alicantinos

30 enero, 2015

Un placer muy alicantino, muy mallorquín…. Una zona bellísima del norte de Alicante repoblada con mallorquines tras la expulsión de los moriscos es el marco donde fabrican un embutido digno de elogio. Cuando uno visita estos pueblos de la Marina Alta como Xaló,  en primer lugar queda prendado por el acento balear de sus moradores. […]

Embutidos artesanos del norte de Alicante en las #catasFNAC de enero

27 enero, 2015

Como cada último jueves de mes, vuelven las #catasFNAC que organiza FNAC Alicante y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante. En esta ocasión, y como complemento ideal para los días frescos de invierno, le toca el turno a unos de los productos que son orgullo de nuestra tierra, que no son otros […]

Charla “Alergias e Intolerancias Alimentarias” en la Escuela de Catas de Alicante

19 enero, 2015

El próximo miércoles 28 de enero a las 18:00 horas se impartirá una interesante charla en la Escuela de Catas de Alicante, acerca de la reciente entrada en vigor del Reglamento (UE) 1169/2011 que obliga al sector de la hostelería a informar a sus clientes de las sustancias alergénicas que contengan sus platos, raciones y […]

Inauguración del 8º Curso de Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante

8 enero, 2015

Como ya hemos ido informando en nuestra página, el próximo lunes 12 de enero dará comienzo la octava edición del Curso de Sumiller Profesional que se imparte en la Escuela de Catas de Alicante en colaboración con la Cámara de Comercio de Alicante y la Unión Española de Catadores, un curso imprescindible para formarse como profesional y que contará con personalidades de […]

El turrón de Jijona y Alicante, protagonista de las #catasfnac

28 noviembre, 2014

Se acercan fechas con muchos recuerdos que afloran a la superficie y en donde el turrón es parte fundamental de estos. Pues bien, continuando con las catas conjuntas con la FNAC de Alicante(#catasfnac),  esta vez le tocó el turno a este dulce objeto de deseo por muchos. La cata-presentación corrió a cargo de Alexis Verdú, […]

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