Filtrando por la categoría: "Actividad"

Master Class Premium Gins con Aristides Cruz

4 julio, 2017

A punto de finalizar este curso escolar, llegamos a nuestra CataFNAC  de junio. Elegimos para la ocasión un producto refrescante, de actualidad y que además, cuenta cada día con más personas que profundizan en su conocimiento y nos lo hace más cercano, el mundo de los Gins. Aristides Cruz Sanjuan es sumiller formado en la […]

VINO CLUB BARDISA, la propuesta de ocio gastronómico y enológico de los hermanos Sellés Pérez

6 abril, 2017

El jueves 6 de abril de 2017 es una fecha importante para el equipo de Bardisa y Cía y de la Escuela de Catas de Alicante. Con una trayectoria como distribuidores de productos de alimentación de calidad que se remonta a 1945 y una gran especialización en vinos con Bardisa y Cía, sumada a la […]

Los aromas y características del café con Café Jurado en las CataFNAC

24 febrero, 2017

Tomamos cada día café y en realidad poco sabemos de este producto, sobre sus características, su producción. En la CataFNAC que la Escuela de Catas de Alicante organizamos cada último jueves de mes, en el espacio cultural de la Fnac estuvimos en febrero con David Migueltorena, Director de calidad de Café Jurado, empresa alicantina fundada en […]

Curso Práctico de Corte de Jamón en la Escuela de Catas de Alicante

21 enero, 2017

  Curso práctico para no iniciados, en los que aprender las nociones básicas para obtener el máximo rendimiento de ese gran producto que es el jamón. Porque un buen jamón en manos inexpertas hacen de la excelencia del producto una mediocridad. Precio del curso: 30€

El X aniversario del Curso Sumiller Profesional reúne al mundo del vino español en Alicante

2 diciembre, 2016

En 2017 serán 10 los años que en Alicante, gracias a la colaboración de la Cámara de Comercio de la ciudad y la Unión Española de Catadores, junto a un importante grupo de empresas patrocinadoras entre las que se encuentra la propia Escuela de Catas, se puso en marcha el Curso Sumiller Profesional. Se trataba […]

Entrañable homenaje a Custodio López Zamarra de Vinos Alicante DOP

25 noviembre, 2016

Conocido y reconocido como sumiller de sumilleres, Custodio López Zamarra, recibió el pasado día 22 de noviembre el homenaje de la Denominación de Origen Protegida Alicante, coincidiendo con el X aniversario del Curso de Sumillería de la Cámara de Comercio de Alicante. Una cata muy especial con nueve vinos míticos elaborados entre 2006 y 2016 […]

X Aniversario del Curso Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante

13 noviembre, 2016

En enero de 2017 dará comienzo la décima edición del Curso de Sumiller Profesional que gracias a la colaboración entre la Cámara de Comercio de Alicante, la Unión Española de Catadores y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial, se imparte cada año en Alicante. Fruto de este trabajo conjunto, más de 200 personas han […]

Segunda edición de la Cata del Barrio de la Estación, nuevo éxito riojano

28 septiembre, 2016

Recientemente se ha celebrado la 2ª edición de La Cata del Barrio de la Estación, una gran fiesta enológica, promovida por siete bodegas destacadas de Rioja: López de Heredia Viña Tondonia, La Rioja Alta, S.A., Bodegas Muga, Bodegas Roda, CVNE, Bodegas Bilbaínas y Bodegas Gómez Cruzado. Consolidado con uno de los eventos del enoturismo y enología, […]

Cata Magistral de Emilio Moro en la Escuela de Catas de Alicante

23 septiembre, 2016

Bodegas Emilio Moro, ubicada en la conocida como Milla de Oro, de Pesquera de Duero, protagonizó la Cata Magistral con la que la Escuela de Catas de Alicante ha iniciado este curso. Para esta ocasión, Javier Moro, miembro de la tercera generación de la familia Emilio Moro dedicada al vino, estuvo en nuestra Escuela, y […]

Benidorm y el vino caminan juntos.

7 mayo, 2015

Esta semana el mundo del vino y el del turismo fueron de la mano en un acto muy importante,  creo que para ambos. Y allí estuvimos, como es nuestra obligación.  Benidorm, una de las capitales mundiales del Turismo por medio de su alcaldía y de La Cava Aragonesa, y BOCOPA, la gran cooperativa alicantina del […]

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