Clase magistral sobre el jamón ibérico en la Escuela de Catas de Alicante

El jamón ibérico de bellota es una delicia única como ya comentamos recientemente en esta comunidad. Es uno de nuestros productos más emblemáticos, sin embargo no todo el mundo conoce sus características ni su proceso de elaboración. La Escuela de Catas de Alicante, en colaboración con Sánchez Romero Carvajal (Cinco Jotas), quiere acercarte el mundo […]

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