La Cualificación de Nivel 3 en Vinos WSET® está diseñada para ofrecer una sólida comprensión de los factores que explican el estilo, la calidad y el precio de los principales vinos tranquilos, espumosos y generosos del mundo. La cualificación ayudará a quienes deban realizar evaluaciones profesionales de vinos en cuanto a su estilo, calidad […]
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Para aquellos que buscan un conocimiento avanzado de vinos, esta cualificación explora las principales variedades de uvas y las regiones vinícolas en las que se cultivan. Aprenderá los estilos de vinos que se elaboran con dichas uvas, así como la terminología clave en cuanto a las clasificaciones y el etiquetado del mundo del vino. […]
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La Cualificación de Nivel 3 en Vinos WSET® está diseñada para ofrecer una sólida comprensión de los factores que explican el estilo, la calidad y el precio de los principales vinos tranquilos, espumosos y generosos del mundo. La cualificación ayudará a quienes deban realizar evaluaciones profesionales de vinos en cuanto a su estilo, calidad […]
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La Cualificación de Nivel 2 en Vinos y Espirituosos está destinada a quienes tienen poca experiencia previa y quieren ampliar conocimientos sobre la amplia variedad de vinos y espirituosos. Esta cualificación es apropiada siempre que se pretenda un conocimiento básico, pero sólido, del producto, necesario para afianzar las aptitudes y competencias necesarias en el […]
Continue reading →La demanda de expertos vinícolas es cada vez mayor no sólo en restaurantes, sino también en bodegas, empresas de distribución de productos agroalimentarios a nivel nacional e internacional, vinotecas, tiendas especializadas, etc. Por ello, poder contar con un profesional experto en vinos mejora considerablemente la calidad en el servicio, es síntoma de prestigio y, por […]
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La Academia de Vinos de Portugal en España ha impartido el día 17 de septiembre de 2018 el Curso de Vinos de Portugal, en una clase magistral de Sara Peñas dirigida a profesionales del sector de la distribución y sumilleres, con el aforo al completo. Un curso de La Vida Ibérica. Formadora Wine Educator Viniportugal España, organización […]
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La XI edición del Curso Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante se ha clausurado. El 13 de junio, tras celebrar la pruebas finales tuvo lugar el acto de clausura que contó con la presencia de Custodio López Zamarra, Manuela Romeralo, Javier Gila y Pepe Casal del Rey, grandes sumilleres y personas, que […]
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Entre las últimas sesiones del Curso Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante se han celebrado en la Escuela de Catas dos catas dedicadas a los Grandes Pagos de España. La primera la dirigieron Pepe Mendoza y Toni Pérez, mientras que en la segunda Jean Belondrade y Julián Mendoza fueron quienes mostraron las […]
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Los encuentros que la Fnac y la Escuela de Catas de Alicante han institucionalizado ya los últimos jueves de cada mes alrededor de un producto gastronómico tienen el doble atractivo de proporcionar conocimientos y, a la vez, disfrutar de un tiempo de ocio, ameno y agradable. El producto de la cata de mayo de 2018 […]
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Andrea Kubach es español y alemán, productor de vino, ante todo, y gestor de bodegas. Tiene una compañía con dos socios que se llama Peninsula Viticultores, en la vinos en Cuenca, Castilla y en más sitios, basado en vinos auténticos y sostenibles que siempre quisieron hacer. Es Master Of Wine desde el año pasado, es […]
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