Según hemos podido leer en elmundovino.com, la exportación en España ha aumentado un 27,4% desde septiembre de 2010 hasta agosto de 2011. En litros, ha supuesto un total de 2.100,6 millones de litros de vino por un valor de 2.155,5 millones de euros. El precio medio ha caído un 7,4% hasta los 0,95 euros por litro, […]
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La Bodega Avante Selecta, de la que ya hemos hablado varias veces en VinoManiacos, nos ha proporcionado una lista con las puntuaciones de sus vinos en la prestigiosa guía Peñín en su edición de 2012. La guía Peñín es todo un referente en el mundo de los vinos, que año tras año analiza y puntúa los […]
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Surfeando por la Web hemos encontrado un mapa de los vinos de Francia a modo de mapa del metro, siendo cada línea una región vitivinícola y cada parada una ciudad representativa de la región. También podemos ver las variedades de uva. Un mapa excelentemente representado por su sencillez y claridad, diseñado por De Long . […]
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La técnica de la cata no es difícil, basta tener empeño para desarrollar la sensibilidad que permite apreciar los sabores, olores y demás cualidades del vino. La idea básica para reconocer y disfrutar de esta bebida consiste en sensibilizar los órganos olfato-gustativos y ejercitarlos para el reconocimiento de los múltiples elementos que componen el vino. […]
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Con motivo del día de la Hispanidad, vamos a hacer un breve recorrido por las principales zonas vinícolas de América. El origen del vino en el territorio americano se remonta a la época de Cristóbal Colón, pues aunque se sabe de la existencia de la uva silvestre desde épocas precolombinas, no hay ningún dato que indique […]
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Hace años que hemos aprendido que el mundo del vino no está reñido en absoluto con la tecnología. Cuando se habla de este tema se ponen como ejemplos las técnicas de producción de vino en las más modernas fábricas. Pero ¿qué hay del consumidor? ¿De qué forma puede ayudar la tecnología al ciudadano «de a […]
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Tipo de vino: tinto crianza Bodega: Bodegas Pintia, grupo Vega-Sicilia D.O./Zona: D.O. Toro Variedades: 100% Tinta de Toro Graduación: 15º Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Nota de cata: A la vista, color cereza picota profundo con ribetes amoratados. En nariz, aromas de frutos rojos maduros (arándanos, fresas, moras…) con […]
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