NUEVA FORMACIÓN EN LA ESCUELA DE CATAS DE ALICANTE

Imagen1Para aquellos que buscan un conocimiento avanzado de vinos, esta cualificación explora las principales variedades de uvas y las regiones vinícolas en las que se cultivan. Aprenderá los estilos de vinos que se elaboran con dichas uvas, así como la terminología clave en cuanto a las clasificaciones y el etiquetado del mundo del vino. También se ofrece una visión general de las principales categorías de espirituosos y licores.

Tras completar con éxito la formación, recibirá un certificado del WSET válido a nivel internacional y un pin acreditativo.

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Contenidos del aprendizaje:

Cómo se hace el vino.

Factores que influyen en el estilo del vino.

Variedades principales de uva blanca y tinta y sus características.

Principales regiones vinícolas del mundo en las que se cultivan esas uvas.

Elaboración de vinos espumosos, dulces y generosos.

Terminología del etiquetado.

Principios del maridaje.

Principales categorías de espirituosos y licores, así como su elaboración.

Cómo describir el vino siguiendo la cualificación de Nivel 2 en Técnica Sistemática de Cata de Vino WSET (S.A.T.)

Metodología del Curso

Esta cualificación tiene un requisito mínimo de 28 horas de estudio, incluidas 16 horas de formación teórica y cata de 48 vinos en clase; con lo que se recomienda mínimo 12 horas de estudio en casa.

Evaluación

La evaluación consta de un examen homologado y corregido por WSET de 50 preguntas de opción múltiple.

Donde será la formación

ESCUELA DE CATAS DE ALICANTE

Calle del Capitan Segarra, 51. 03004 Alicante

Cómo inscribirse

A través de nuestra web: www.morethanwines.com

Teléfono de contacto: 655107735

Horario del próximo curso:

Lunes, 10 de septiembre de 9.00-13.30

Martes, 11 de septiembre de 9.00-13.30

Lunes, 17 de septiembre de 9.00-13.30

Martes, 19 de septiembre de 9.00-13.30

Lunes, 24 de septiembre de 9:30-11.00 Examen

 

Acerca de More than Wines

More than Wines es un proyecto que nace de la pasión de tres amigos por el Vino y el Sake en 2016. Es un centro aprobado y certificado por el Wine & Spirit Education Trust en el Reino Unido para impartir sus cursos en España. Ofrece  una variedad de formatos de cursos que están abiertos a todos los públicos, desde profesionales de la hostelería, turismo, gastronomía, agentes comerciales, periodistas y profesionales de la comunicación, personal de producción en campo y bodega, enoturismo… así como a entusiastas que quieran desarrollar sus conocimientos y obtener una certificación avalada internacionalmente. El Equipo humano detrás de More than Wines está formado por profesionales de la industria del vino y el sake, con un amplio bagaje a nivel nacional e Internacional, comprometidos y dedicados a transmitir la cultura del vino y el sake a través de su pasión, rigor y dedicación.

Acerca de WSET

Wine & Spirit Educación Trust es el principal proveedor de cualificaciones en vinos y espirituosos a nivel mundial. Las cualificaciones WSET, establecidas en Reino Unido en 1969, están reconocidas como estándar internacional tanto por la industria como por los aficionados. Desde entonces más de medio millón de alumnos en más de 70 países diferentes, han realizado una cualificación WSET en cualquiera de sus 19 lenguas disponibles.

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