LES COUSINS MARC & ADRIÀ es un proyecto situado en el pueblo de Porrera (D.O.Q. Priorat). Una “forma de entender la vida” entre dos primos de la misma edad que han crecido y trabajado juntos en sus bodegas familiares y diversas partes del mundo, y que por fin, en este año 2010 han conseguido transformar y transmitir su visión personal a través de sus dos vinos: “L’INCONSCIENT” y “SAGESSE”.

¿POR QUÉ INCONSCIENT? Porque es un vino hecho para disfrutar. Para quien busque un momento divertido, sin complicaciones. Una búsqueda de la inocencia y la frescura compartida en su niñez.

VARIEDADES:

30% Cariñena/25% Garnacha/20% Cabernet/15% Merlot/10% Syrah (todo del pueblo de Porrera)

VINIFICACIÓN:

Se vendimia a mano en cajas de 12 kg. Antes de entrar en la bodega, la uva pasa por una mesa de selección. Se despalilla y
fermenta en tinas de acero inoxidable con la ayuda de levaduras seleccionadas. Maceraciones cortas entre 15-20 días. Se prensa y se deja descansar en tinas de madera de roble francés de 7.000 l. durante 12 meses. Una vez hecho el “coupage” se deja en tinas de acero inoxidable durante 2-3 meses antes de embotellarlo

EMBOTELLADA:

Mayo 2010 (30.000 botellas)

0 Responses to Vino L’Inconscient 2008

  1. paz atienza dice:

    Que suerte que van a traer más botellas de este vino a Bardisa. Las dos que compré las regalé y me quedé con las ganas de probarlo…

  2. Me han dado buenas referencias de este vino y tengo ganas de probarlo

  3. María Cortell dice:

    Ayer celebramos una fiesta en mi clínica de psicoanálisis. Eramos unas 40 personas y bebimos varias botellas de L’inconscient.Todos celebraron el buen vino del Priorat, la botella preciosa y el nombre con el cual yo hice un pequeño chiste en la invitación. Buen vino. Enhorabuena y conservad la excelente relación calidad/precio

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