Tipo de Vino: Blanco

Variedad: 100% Albariño

D.O.: Rías Baixas

Crianza: no tiene

Grado Alcohólico
: 12.94%

Otros datos:

  • Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
  • Temperatura de servicio 12ºC.
  • Gastronomía: mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
  • Acidez total: 6.4g/l ac. tartárico.
  • Acidez volátil: 0.34 g/l ac. acético.
  • Azúcar residual: 3.4 g/l.

Nota de Cata: De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud. En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmín, etc…, la fruta cítrica (naranja, pomelo, etc…) y la fruta de pulpa blanca como la manzana. Presenta una boca envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica.

Premios:

  • Medalla de plata en Mun-Dus 2011 (Eslovaquia).
  • Medalla de plata en International Wine Guide 2011
  • Medalla de bronce en IWSC.
  • Medala de oro en Selections Mundiales des Vins de Canadá 2011
  • 90 puntos para Martín Códax 2010 por Michael Franz.

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