Filtrando por la etiqueta: "Variedad Garnacha"

L'Antagonique, de Les cousins Marc & Adrià

27 julio, 2012

D.O.: Priorat Tipo de vino: Blanco Variedad: Garnacha, Cariñena, y otras tintas Fermentación: 4 meses en barricas de roble Nota de cata: El vino tiene unos matices aromáticos florales, de manzana, de plátanos, fresas. En boca presenta una acidez vibrante acompañada de una envolvente untuosidad. Ha pasado cuatro meses por barricas de roble, predominado los […]

Vino Peña El Gato garnacha

30 marzo, 2012

Región: D.O. Rioja Bodega y Viñedos: Bodega Juan Carlos Sancha Variedad de uva: 100 %Garnacha Graduación alcohólica: 15 % Vol. Añada: 2010 Tipo de vino: Tinto joven con 11 meses de barrica. Situación del viñedo: Se ha utilizado exclusivamente la uva producida en un viñedo de 0,5 Ha. de 94 años de edad, sito en el paraje “Peña […]

Variedades de uva para vinos tintos en España

31 mayo, 2011

Las uvas constituyen la principal diferencia entre unos vinos y otros, ya que en sus pieles se generan la mayoría de los aromas y sabores del vino. Existen el mundo unas 5.000 variedades de uva, pero poco más de un 1% sirve para la elaboración de vino de cierta entidad. La variedad de la uva […]

Vino L’Inconscient 2008

26 abril, 2011

LES COUSINS MARC & ADRIÀ es un proyecto situado en el pueblo de Porrera (D.O.Q. Priorat). Una “forma de entender la vida” entre dos primos de la misma edad que han crecido y trabajado juntos en sus bodegas familiares y diversas partes del mundo, y que por fin, en este año 2010 han conseguido transformar […]

Denominación de Origen Priorat

20 abril, 2011

La Denominación de Origen Calificada Priorat (en catalán, Denominació d’Origen Qualificada Priorat) es una zona vinícola con denominación de origen española situada en la provincia de Tarragona, reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. El viñedo se asienta sobre suelos pizarrosos llamados llicorelles. Es una zona montañosa con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en terrazas. Se […]

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