Filtrando por la etiqueta: "Sumillería"

Hay un sexto sabor, que es el de las historias, un sabor que conmueve y emociona

30 marzo, 2018

  Guillermo Cruz forma parte del equipo de sala del prestigioso restaurante Mugartiz y cuenta en su joven vida con un importante número de premios y reconocimientos a su trabajo en la sumillería. Cuando lo escuchas entiendes porqué. Su capacidad de ilusionar y transmitir es un don y él no escatima esfuerzos para poner ese […]

La presidenta de los @mastersofwine, Sarah Jane Evans, clausuró el #8Cursosumiller

23 junio, 2015

Un verdadero lujo contar con esta personalidad internacional del mundo del vino en la clausura de la octava edición del Curso de Sumiller. Luego hubo una cata espectacular en el afamado restaurante Nou Manolín con el Fondillón como absoluto protagonista, pero eso es otro tema que da para mucho. Volveremos sobre él en breve. Pues […]

El #8Cursosumiller llega a su fin…

15 junio, 2015

Hoy están de examen los alumnos del #8Cursosumiller. La parte teórica. Mañana, la cata con Javier Carmona, Director de la Escuela y una de las prestigiosas profesionales de nuestro país, Manuela Romeralo, mano derecha de uno de los más reconocidos chefs del mundo, el gran @QiqeDacosta. Y para la clausura oficial del miércoles contaremos con […]

Gracias a todos por estos 10 años de la Escuela de Catas…

18 mayo, 2015

Sólo se puede dar las gracias al mismo tiempo que sentirse uno abrumado. Gracias a todos los asistentes al acto conmemorativo de nuestros 10 años de actividad en la @escueladecatas. Diez años de los cuales ahora nos empezamos a dar cuenta de lo realizado. Gracias a todos los que nos pudieron acompañar con su presencia […]

La Escuela de Catas cumple 10 años

14 mayo, 2015

Mañana será un día muy emotivo para todos nosotros. Un proyecto totalmente novedoso vio la luz hace 10 años. Bardisa, la casa madre, dio a luz un hijo que no ha parado de crecer con la ayuda, con la colaboración de mucha gente. Huyo de personalismos pero me siento obligado a hablar de mí. Enlazo […]

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