Filtrando por la etiqueta: "Manuela Romeralo"

Crece la familia de Sumilleres Profesionales de Alicante. Clausura del XI curso SUMILLER PROFESIONAL

15 junio, 2018

La XI edición del Curso Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante se ha clausurado. El 13 de junio, tras celebrar la pruebas finales tuvo lugar el acto de clausura que contó con la presencia de Custodio López Zamarra, Manuela Romeralo, Javier Gila y Pepe Casal del Rey, grandes sumilleres y personas, que […]

“Adquirir conocimientos y rentabilizarlos , fundamental para un sumiller”, Manuela Romeralo

15 abril, 2018

Ha sido durante 14 años la sumiller de La Sucursal de Valencia y después se incorporó al equipo de Quique Dacosta, en la que actualmente desempeña el trabajo de Sumiller y Directora de los Restaurantes de Quique Dacosta en Valencia, Vuelve Carolina, El Poblet y MercatBar. Acumula prestigiosos premios del mundo de la sumillería, alguno […]

Manuela Romeralo, una gran sumiller y una gran comunicadora

28 marzo, 2017

Ha ganado premios tan importantes como el Premio Nacional de Gastronomía 2008, el Premio Internacional de la Academia de Gastronomía de París 2010 y el Campeonato Mundial de Habanosommelier; ha dedicado miles de horas a estudiar, a entrenar su nariz, a construir su memoria olfativa y aprender sobre los productos con los que trabaja: aguas, […]

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