Filtrando por la etiqueta: "D.O. Ribera del Duero"

Tinto Venta el Loco 2009

3 mayo, 2013

Bodega: La Viña del Loco D.O.: Ribera del Duero Añada: 2009 Composición Varietal: 100% Tinto fino Crianza: 12 meses en barrica de roble francés Nota de cata: Bayas rojas, especiados, fruta confitada, tostado. Potente, cremoso, fresco, taninos suaves. Maridaje: Pescados azules, chacinas, barbacoas.

Mapa de las Denominaciones de Origen de Vinos de España

10 abril, 2013

Hace unas semanas, el ICEX, entidad pública de ámbito nacional que tiene como misión promover la internacionalización de las empresas españolas, y a través de su página web Vinos de España, actualizó el Mapa de las Denominaciones de Origen de los Vinos de España. Este mapa recoge a día de hoy: Las 69 Denominaciones de Origen: […]

Dominio de Atauta 2006 de Bodegas AV+

5 julio, 2011

Denominación de origen: Ribera del Duero. Composición varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 14 meses en barricas de roble fancés. Nota de cata: A la vista presenta un color picota amoratado. En nariz presenta aromas de fruta muy madura, sazón, tostados, ahumados y nota almizclada. En boca es sabroso, muy seco, con cuerpo medio, frutal, maderas aromáticas […]

Bodega Dominio de Atauta

30 junio, 2011

La bodega Dominio de Atauta nació en el año 1999 de la mano de Miguel Sánchez y sus hijos Emma y Miguel Ángel. Está situada en el municipio de Atauta (Soria) y cuenta con 15 hectáreas propias y otras 45 en explotación. El 80% del viñedo lo forman cepas que van desde los 60 a […]

Vino tinto Torre de Golbán Reserva 2005

27 junio, 2011

Denominación de origen: Ribera del Duero. Composición varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 14 meses en barrica. Nota de cata: Color cereza picota intenso. Aromas de frutas negras maduras combinados con notas  especiadas y toques  ahumados. En boca se encuentran en equilibrio los  recuerdos de la fruta madura, las especias y los frutos secos envueltos con  un […]

Jamón y vino: sugerencias de maridaje

10 junio, 2011

Ya habéis podido ver en VinoManiacos unas sugerencias de maridaje entre queso y vino y también entre foie-gras y vino. Le toca el turno en esta ocasión a uno de los grandes de nuestras despensas: el jamón. Entendamos siempre estas sugerencias como meros consejos, el objetivo es intentar encontrar el mejor acompañamiento entre ambos, pero […]

Bodegas AV+ Avante Selecta

9 junio, 2011

Queremos presentaros AV+ Bodegas y Productos Selectos, una compañía que supone una novedosa selección de proyectos con la premisa común de la calidad. AV+ representa una totalidad de diez bodegas trabajando en sintonía, apostando cada una por las variedades autóctonas y por el afán de ser competitivas. Pero además de su nutrida oferta de vinos […]

Variedades de uva para vinos tintos en España

31 mayo, 2011

Las uvas constituyen la principal diferencia entre unos vinos y otros, ya que en sus pieles se generan la mayoría de los aromas y sabores del vino. Existen el mundo unas 5.000 variedades de uva, pero poco más de un 1% sirve para la elaboración de vino de cierta entidad. La variedad de la uva […]

Vino tinto Tábula 2005

30 mayo, 2011

Composición varietal: Tempranillo 92%, Cabernet Sauvignon 8%. Tipo de suelo: franco calcáreo. Crianza: 16 meses en barrica de roble 100% francés y dos meses en tinas de madera francesa. Nota de cata: Color rojo picota intenso con ribete morado. Capa cubierta, profunda. Lágrima glicérica y lenta. Nariz potente, intensa, con fruta muy nítida, limpia, mezclada […]

Bodegas Tábula

30 mayo, 2011

Las Bodegas Tábula están situadas en la localidad de Olivares de Duero, entre Valladolid y Peñafiel, en plena Denominación de Origen Ribera del Duero. Cuenta con 22 hectáreas de viñedo y de los ingredientes naturales y técnicos necesarios para elaborar vinos de calidad y corte moderno. La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas de […]

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