Filtrando por la etiqueta: "cata"

El mundo del vermut en las #catasFNAC este jueves 26 de marzo

25 marzo, 2015

Llega el fin de mes y con él vuelven las #catasFNAC. Y en esta ocasión se hará protagonista una bebida que evoca aperitivo, compañía y tertulia: el vermut. El vermú o vermut es un vino típicamente europeo usado como cóctel o aperitivo, y que generalmente se puede encontrar de dos tipos: rojo (más dulce) o […]

José Peñín nos da sus 20 consejos para ser un buen catador de vino

17 marzo, 2015

Encontramos en el blog de José Peñín un estupendo compendio de consejos para hacer de nosotros unos buenos catadores, y los queremos compartir con todos vosotros. Dice José Peñín con toda la razón que un catador es también bebedor, mientras que el bebedor no necesariamente tiene que saber catar. Y el saber catar es necesario […]

Embutidos de mallorquines alicantinos

30 enero, 2015

Un placer muy alicantino, muy mallorquín…. Una zona bellísima del norte de Alicante repoblada con mallorquines tras la expulsión de los moriscos es el marco donde fabrican un embutido digno de elogio. Cuando uno visita estos pueblos de la Marina Alta como Xaló,  en primer lugar queda prendado por el acento balear de sus moradores. […]

Embutidos artesanos del norte de Alicante en las #catasFNAC de enero

27 enero, 2015

Como cada último jueves de mes, vuelven las #catasFNAC que organiza FNAC Alicante y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante. En esta ocasión, y como complemento ideal para los días frescos de invierno, le toca el turno a unos de los productos que son orgullo de nuestra tierra, que no son otros […]

El turrón de Jijona y Alicante, protagonista de las #catasfnac

28 noviembre, 2014

Se acercan fechas con muchos recuerdos que afloran a la superficie y en donde el turrón es parte fundamental de estos. Pues bien, continuando con las catas conjuntas con la FNAC de Alicante(#catasfnac),  esta vez le tocó el turno a este dulce objeto de deseo por muchos. La cata-presentación corrió a cargo de Alexis Verdú, […]

Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 11 y 12 de julio

12 junio, 2014

La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 6 horas lectivas distibuidas en dos sesiones: * Viernes, 11 de julio de 2014: De 19:30 a 22:00 horas. * Sábado, 12 de julio de 2014: De 10:00 a […]

Cata de vinos de Bodegas Muga en Vino y Más guiada por Javier Carmona

16 mayo, 2014

Recientemente se ha celebrado un nuevo evento en pro de la divulgación de la cultura del vino, la Cata de vinos de Bodegas Muga en Vino y Más. En esta ocasión han unido sus fuerzas Rafael Muñoz, gerente de Vino y Más, Bardisa y Cía (distribuidor oficial de Bodegas Muga en Alicante) y Javier Carmona, […]

Enoturismo y Cursos de Cata Express en la III Enoscapada MENDOZA’S EXPERIENCE

17 abril, 2014

Coincidiendo con las fiestas de Semana Santa, Bodegas Mendoza, ubicadas en Alfaz del Pi (Alicante) organiza su III Enoescapada, una propuesta para visitar la bodega durante los días 17,18 y 19 de abril, disfrutar en sus instalaciones y degustar sus vinos. Este año como novedad, la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante […]

Manuela Romeralo y el universo del agua

8 abril, 2014

Tras una importante labor divulgativa, hoy es conocida la importancia  vital del agua para nuestra vida. Gracias al trabajo de personas como Manuela Romeralo, licenciada en Sicología Industrial por la Complutense de Madrid, Campeona de España de Habanossomelier 2005 y del mundo 2006, Premio Nacional a la Mejor Sumiller del año por Guía Gourmetour 2008/09, […]

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