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Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 27 y 28 de enero 2017

1 diciembre, 2016

  La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 7 horas lectivas distribuidas en dos sesiones: viernes tarde y sábado mañana Curso 27 y 28 enero 2017: * Viernes, 27 de enero de 2017: De 19:00 a 22:00 horas. […]

Entrañable homenaje a Custodio López Zamarra de Vinos Alicante DOP

25 noviembre, 2016

Conocido y reconocido como sumiller de sumilleres, Custodio López Zamarra, recibió el pasado día 22 de noviembre el homenaje de la Denominación de Origen Protegida Alicante, coincidiendo con el X aniversario del Curso de Sumillería de la Cámara de Comercio de Alicante. Una cata muy especial con nueve vinos míticos elaborados entre 2006 y 2016 […]

Quesería 1605 y vinos Venta La Ossa de bodegas Mano a Mano, un dúo perfecto

20 noviembre, 2016

La Escuela de Catas de Alicante siempre ha manifestado con orgullo sus orígenes, Bardisa y Cia, un comercio y distribuidora que abrió sus puertas en 1945 y en la que la importación y venta de quesos ha sido un pilar fundamental. Rindiendo un homenaje a sus principios, el pasado 10 de noviembre, en la Escuela […]

X Aniversario del Curso Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante

13 noviembre, 2016

En enero de 2017 dará comienzo la décima edición del Curso de Sumiller Profesional que gracias a la colaboración entre la Cámara de Comercio de Alicante, la Unión Española de Catadores y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial, se imparte cada año en Alicante. Fruto de este trabajo conjunto, más de 200 personas han […]

CataFnac de la Granada Mollar de Elche, un dulce producto de temporada

28 octubre, 2016

La Granada Mollar de Elche es un fruto delicioso que en estos días podemos encontrar en el mercado, porque esta es su temporada. Y también es, desde el pasado 26 de enero una Denominación de Origen Protegida, lo que quiere decir que la Unión Europea reconoce que estas granadas poseen una calidad diferenciada y que […]

Cata de uvas varietales de la D.O. Alicante en la Fnac

30 septiembre, 2016

En nuestra cita mensual del último jueves de cada mes con los socios del Fnac, el 29 de septiembre acudimos al Forum para catar algo muy especial. En esta ocasión el tiempo de vendimia en el que estamos inmersos nos inspiró el tema de la cata: las uvas varietales de la D.O. Alicante, esas uvas […]

Segunda edición de la Cata del Barrio de la Estación, nuevo éxito riojano

28 septiembre, 2016

Recientemente se ha celebrado la 2ª edición de La Cata del Barrio de la Estación, una gran fiesta enológica, promovida por siete bodegas destacadas de Rioja: López de Heredia Viña Tondonia, La Rioja Alta, S.A., Bodegas Muga, Bodegas Roda, CVNE, Bodegas Bilbaínas y Bodegas Gómez Cruzado. Consolidado con uno de los eventos del enoturismo y enología, […]

Cata Magistral de Emilio Moro en la Escuela de Catas de Alicante

23 septiembre, 2016

Bodegas Emilio Moro, ubicada en la conocida como Milla de Oro, de Pesquera de Duero, protagonizó la Cata Magistral con la que la Escuela de Catas de Alicante ha iniciado este curso. Para esta ocasión, Javier Moro, miembro de la tercera generación de la familia Emilio Moro dedicada al vino, estuvo en nuestra Escuela, y […]

Nuevos Cursos 2015-2016

28 agosto, 2015

Tras el verano, continua la actividad en la Escuela de Catas de Alicante con nuevos cursos de los que a continuación relatamos las fechas. Curso de Curso Iniciación a la Cata del Vino que tendrá lugar los días 30 y 31 de octubre de 2015. Curso de Iniciación a la Enología. Universidad de Alicante. Se […]

Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 30-31 de octubre 2015

28 agosto, 2015

La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 6 horas lectivas distibuidas en dos sesiones: viernes tarde y sábado mañana * Viernes, 30 de octubre de 2015: De 19:00 a 22:00 horas. * Sábado, 31 de octubre […]

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