Filtrando por la etiqueta: "bodega"

EMILIO MORO BODEGAS

14 septiembre, 2016

En Pesquera del Duero, Valladolid, en el corazón de la Ribera del Duero vallisoletana, se enmarca la historia de las Bodegas Emilio Moro , que es lo mismo que decir la historia de esta familia que desde 1932 y a lo largo de tres generaciones se ha dedicado descubrir y conservar la esencia de su terroir […]

Pepe Mendoza, más de diez años con la Escuela de Catas de Alicante

27 noviembre, 2015

En la Escuela de Catas de Alicante se está impartiendo estos días la 16ª edición del curso de Iniciación a la Cultura Enológica impartido con la colaboración de la Universidad de Alicante. Este fue uno de los primeros cursos que la Escuela puso en marcha en sus inicios y que sigue formando a universitarios y […]

BOCOPA y el #8Cursosumiller

12 febrero, 2015

BOCOPA, la gran cooperativa alicantina ha sido la última salida del grupo de futuros sumilleres. Siempre implicados en este Curso, fuimos recibidos con los brazos abiertos. José Flor, Delegado Nacional de Ventas, nos dio la bienvenida, explicando orígenes y pormenores de esta gran empresa. Mar, la responsable de ventas de Alicante, Murcia y Albacete nos […]

#mugaenbardisa MUGA, CLASICISMO ETERNO

24 noviembre, 2014

Día grande en la Escuela de Catas, día de emociones con la familia Muga, con Manu Muga en concreto. Muchos momentos para recordar. https://aguspiqueres.wordpress.com/dia-para-recordar-con-manu-muga-mugaenbardisa/      

La importancia de la gestión de la bodega

25 febrero, 2014

José Carlos Román es enólogo y sumiller, y en su trayectoria profesional ha estado al frente de restaurantes, tiendas especializadas en vinos y fue jefe de compras de Lavinia. En la actualidad realiza formación, asesoramiento y colabora con medios de comunicación especializados en el sector enológico. Con esta amplia perspectiva plantea el módulo Gestión de […]

“El vino es un arte, porque es subjetivo” Rafael Poveda, de Bodegas Salvador Poveda

5 febrero, 2014

Con cuatro generaciones dedicadas a la elaboración de vino, la Bodega Salvador Poveda, ubicada en Monovar (Alicante) guarda un gran legado histórico. De sus instalaciones salen cada año dos millones y medio de botellas que llegan hasta 30 países distintos a los que exportan. Son también la bodega que ha recuperado el mundialmente recocido fondillón […]

VII edición del Curso Sumiller Profesional en la Escuela de Catas de Alicante

13 enero, 2014

Recientemente se ha iniciado la séptima edición del Curso de Sumiller Profesional, que desde 2007 se imparte en la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante, en colaboración con la Cámara de Comercio de Alicante y la Unión Española de Catadores (UEC), y que está considerada como una de las mejores formaciones a […]

Martín Códax Lías 2011

2 enero, 2014

  Denominación de origen: Rias Baixas. Tipo de vino: Blanco. Bodega: Martín Códax Composición varietal: 100% Albariño. Crianza: 12 meses en depósito de acero inoxidable. Nota de cata: Fase visual: amarillo pajizo intenso. Fase olfativa: Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias […]

Fiesta de la vendimia de Muga en Alicante

21 octubre, 2012

La Familia Muga y la Familia Bardisa y Cia., S.L. decidieron celebrar su unión y su amistad celebrando una fantástica comida riojana en el restaurante Torre de Reixes en Alicante. Desde la Rioja llegaron incluso los cocineros que con los mejores productos riojanos , trajeron incluso el agua para las pochas! (como sabian que el […]

“ConSuma Naturalidad” en Celler de la Muntanya

27 septiembre, 2012

Otro mundo es posible aunque se nos machaque con la triste letanía de qué debemos aguantarnos. Hay sociedades que han conseguido vivir de una forma sostenible y aumentando su calidad de vida. Y Juan Cascant, al frente del Celler de la Muntanya, es un gran ejemplo de lo que es luchar por tu entorno, el […]

¿Conoces nuestros cursos de formación?

Si siempre has querido entender de Vinos inscríbete en nuestros cursos

¿Estás buscando algo?

Utiliza el formulario siguiente para buscar en la web:


¿Todavía no has encontrado lo que buscabas? Deja un comentario en un artículo o contacta con nosotros. Nos pondremos en contacto contigo en el menor tiempo posible. ¡Gracias!

¡Estamos donde tú estás!

Mira dónde nos puedes visitar

    Consulta nuestro archivo

    Todos los artículos ordenados cronológicamente