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La Escuela de Catas de Alicante programa cursos para todos los niveles, desde la iniciación a la cata del vino hasta la formación de sumiller profesional.

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En nuestra agenda podrás ver las actividades próximas y también una reseña de los eventos que hemos realizado en la Escuela de Catas de Alicante.

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Te ofrecemos una experiencia única donde descubrirás nuevas sensaciones a través de nuestra selección mensual de vinos singulares y primicias.

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X Aniversario del Curso Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante

13 noviembre, 2016

En enero de 2017 dará comienzo la décima edición del Curso de Sumiller Profesional que gracias a la colaboración entre la Cámara de Comercio de Alicante, la Unión Española de Catadores y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial, se imparte cada año en Alicante. Fruto de este trabajo conjunto, más de 200 personas han […]

CataFnac de la Granada Mollar de Elche, un dulce producto de temporada

28 octubre, 2016

La Granada Mollar de Elche es un fruto delicioso que en estos días podemos encontrar en el mercado, porque esta es su temporada. Y también es, desde el pasado 26 de enero una Denominación de Origen Protegida, lo que quiere decir que la Unión Europea reconoce que estas granadas poseen una calidad diferenciada y que […]

IV Curso Professional in Spirits, 28 y 29 de noviembre 2016

18 octubre, 2016

CURSO PROFESIONAL IN SPIRITS EN LA ESCUELA DE CATAS DE ALICANTE EL PRIMER CURSO DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS DE ESPAÑA Por Jesús Bernad Dueñas, Professional in Spirits por la Wine & Spirits Education Trust de Londres, el título más prestigioso de espirituosos para bartenders y profesionales   El curso se impartirá los días 28 y 29 […]

Finca Sellés. Música para tu paladar.

16 octubre, 2016

¡Nos sobran los motivos, como diría Sabina, para estar de celebración en la familia Bardisa, Escuela de Catas y Finca Sellés! Y como estamos tan contentos y nos sentimos tan sexys como Rod Steward, queremos compartir nuestra alegría contigo. Porque gracias a ti nos hemos dado cuenta que es cierto eso de que los sueños […]

Sumiller, el digno oficio de cuidar el vino. Décima Edición Curso Sumiller Profesional

12 octubre, 2016

Sumiller en castellano o “sommelier”  en francés es un término con una larga historia, siempre ligada al conocimiento y cuidado del vino. En la actualidad es una destacada profesión que da acceso a importante puestos de trabajo en el mundo de la alta gastronomía. Antiguamente era la persona responsable de presentar y aconsejar los vinos […]

Vinos blancos que apuntan tendencias, La Orquesta Soto y Manrique

8 octubre, 2016

  Empezaba este año con buenas noticias para el vino blanco, para cuyo consumo se anunciaba incremento en consumo, una buena nueva que venía de la mano de nuevas producciones que se están elaborando en blancos. Una gran muestra de ello es La Orquesta Soto y Manrique, un .vino elaborado en Villaverde de Medina, Valladolid, […]

Vino Finca Sellés, con la esencia de la familia Sellés

3 octubre, 2016

  Decir Finca Selléses hablar de un montón de cosas que se interrelacionan y acaban dejando muy buen sabor de boca. Finca Sellés es un vino, un vino elaborado en tierras de Alicante y con una de sus varietales más representativas, la Monastrell. Es el vino elaborado por la familia Sellés, vinculada al mundo de […]

Cata de uvas varietales de la D.O. Alicante en la Fnac

30 septiembre, 2016

En nuestra cita mensual del último jueves de cada mes con los socios del Fnac, el 29 de septiembre acudimos al Forum para catar algo muy especial. En esta ocasión el tiempo de vendimia en el que estamos inmersos nos inspiró el tema de la cata: las uvas varietales de la D.O. Alicante, esas uvas […]

Segunda edición de la Cata del Barrio de la Estación, nuevo éxito riojano

28 septiembre, 2016

Recientemente se ha celebrado la 2ª edición de La Cata del Barrio de la Estación, una gran fiesta enológica, promovida por siete bodegas destacadas de Rioja: López de Heredia Viña Tondonia, La Rioja Alta, S.A., Bodegas Muga, Bodegas Roda, CVNE, Bodegas Bilbaínas y Bodegas Gómez Cruzado. Consolidado con uno de los eventos del enoturismo y enología, […]

Cata Magistral de Emilio Moro en la Escuela de Catas de Alicante

23 septiembre, 2016

Bodegas Emilio Moro, ubicada en la conocida como Milla de Oro, de Pesquera de Duero, protagonizó la Cata Magistral con la que la Escuela de Catas de Alicante ha iniciado este curso. Para esta ocasión, Javier Moro, miembro de la tercera generación de la familia Emilio Moro dedicada al vino, estuvo en nuestra Escuela, y […]

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