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La Escuela de Catas de Alicante programa cursos para todos los niveles, desde la iniciación a la cata del vino hasta la formación de sumiller profesional.

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En nuestra agenda podrás ver las actividades próximas y también una reseña de los eventos que hemos realizado en la Escuela de Catas de Alicante.

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Te ofrecemos una experiencia única donde descubrirás nuevas sensaciones a través de nuestra selección mensual de vinos singulares y primicias.

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Sumiller, el digno oficio de cuidar el vino. Décima Edición Curso Sumiller Profesional

12 octubre, 2016

Sumiller en castellano o “sommelier”  en francés es un término con una larga historia, siempre ligada al conocimiento y cuidado del vino. En la actualidad es una destacada profesión que da acceso a importante puestos de trabajo en el mundo de la alta gastronomía. Antiguamente era la persona responsable de presentar y aconsejar los vinos […]

Vinos blancos que apuntan tendencias, La Orquesta Soto y Manrique

8 octubre, 2016

  Empezaba este año con buenas noticias para el vino blanco, para cuyo consumo se anunciaba incremento en consumo, una buena nueva que venía de la mano de nuevas producciones que se están elaborando en blancos. Una gran muestra de ello es La Orquesta Soto y Manrique, un .vino elaborado en Villaverde de Medina, Valladolid, […]

Vino Finca Sellés, con la esencia de la familia Sellés

3 octubre, 2016

  Decir Finca Selléses hablar de un montón de cosas que se interrelacionan y acaban dejando muy buen sabor de boca. Finca Sellés es un vino, un vino elaborado en tierras de Alicante y con una de sus varietales más representativas, la Monastrell. Es el vino elaborado por la familia Sellés, vinculada al mundo de […]

Cata de uvas varietales de la D.O. Alicante en la Fnac

30 septiembre, 2016

En nuestra cita mensual del último jueves de cada mes con los socios del Fnac, el 29 de septiembre acudimos al Forum para catar algo muy especial. En esta ocasión el tiempo de vendimia en el que estamos inmersos nos inspiró el tema de la cata: las uvas varietales de la D.O. Alicante, esas uvas […]

Segunda edición de la Cata del Barrio de la Estación, nuevo éxito riojano

28 septiembre, 2016

Recientemente se ha celebrado la 2ª edición de La Cata del Barrio de la Estación, una gran fiesta enológica, promovida por siete bodegas destacadas de Rioja: López de Heredia Viña Tondonia, La Rioja Alta, S.A., Bodegas Muga, Bodegas Roda, CVNE, Bodegas Bilbaínas y Bodegas Gómez Cruzado. Consolidado con uno de los eventos del enoturismo y enología, […]

Cata Magistral de Emilio Moro en la Escuela de Catas de Alicante

23 septiembre, 2016

Bodegas Emilio Moro, ubicada en la conocida como Milla de Oro, de Pesquera de Duero, protagonizó la Cata Magistral con la que la Escuela de Catas de Alicante ha iniciado este curso. Para esta ocasión, Javier Moro, miembro de la tercera generación de la familia Emilio Moro dedicada al vino, estuvo en nuestra Escuela, y […]

Curso de Iniciación a la cata de Vino, 21 y 22 de octubre 2016

19 septiembre, 2016

La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 7 horas lectivas distribuidas en dos sesiones: viernes tarde y sábado mañana Curso 21 y 22 octubre: * Viernes, 21 de octubre de 2016: De 19:00 a 22:00 horas. * Sábado, 22 […]

EMILIO MORO BODEGAS

14 septiembre, 2016

En Pesquera del Duero, Valladolid, en el corazón de la Ribera del Duero vallisoletana, se enmarca la historia de las Bodegas Emilio Moro , que es lo mismo que decir la historia de esta familia que desde 1932 y a lo largo de tres generaciones se ha dedicado descubrir y conservar la esencia de su terroir […]

Nuestros formadores, un elenco de profesionales de la enología y la sumillería

11 septiembre, 2016

La Escuela de Catas de Alicante ha contado y cuenta, desde sus inicios, con un nutrido grupo de profesionales que compatibilizan sus trabajos en el mundo del vino y la sumillería con la formación en nuestra Escuela, a la que vuelven periódicamente. Desde la apertura de la Escuela de Catas en 2003, Javier Carmona, miembro […]

Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 23-24 de septiembre 2016

18 agosto, 2016

    La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 7 horas lectivas distribuidas en dos sesiones: viernes tarde y sábado mañana Curso 23-24 de septiembre: * Viernes, 23 de septiembre de 2016: De 19:00 a 22:00 horas. * Sábado, […]

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