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La Escuela de Catas de Alicante programa cursos para todos los niveles, desde la iniciación a la cata del vino hasta la formación de sumiller profesional.

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Te ofrecemos una experiencia única donde descubrirás nuevas sensaciones a través de nuestra selección mensual de vinos singulares y primicias.

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Vino L’Inconscient 2008

26 abril, 2011

LES COUSINS MARC & ADRIÀ es un proyecto situado en el pueblo de Porrera (D.O.Q. Priorat). Una “forma de entender la vida” entre dos primos de la misma edad que han crecido y trabajado juntos en sus bodegas familiares y diversas partes del mundo, y que por fin, en este año 2010 han conseguido transformar […]

Bodega Enrique Mendoza

20 abril, 2011

Enrique Mendoza, un comerciante enamorado del vino, empezó a plantar viñas en l’Alfàs del Pi (Alicante) en los años 60, y años más tarde buscaría en la zona más seca y proclive a las uvas tintas de Villena el lugar donde producir sus vinos tintos. A partir de 1990 empezó la producción de vinos de […]

LES COUSINS MARC y ADRIÀ

20 abril, 2011

Marc y Adrià Pérez son dos primos de la misma edad que han trabajado desde jóvenes en las fincas y bodegas de la familia (Mas Martinet y Cims de Porrera). Decidieron también viajar y trabajar por un tiempo en varias partes del mundo, pero quizás el país que más les ha marcado y donde han […]

Denominación de Origen Priorat

20 abril, 2011

La Denominación de Origen Calificada Priorat (en catalán, Denominació d’Origen Qualificada Priorat) es una zona vinícola con denominación de origen española situada en la provincia de Tarragona, reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. El viñedo se asienta sobre suelos pizarrosos llamados llicorelles. Es una zona montañosa con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en terrazas. Se […]

Ya conocemos el fallo de la primera edición de los premios de enoturismo de Acevin

19 abril, 2011

La Asociación Española de Ciudades del Vino Acevin ha dado a conocer los premiados en la I Edición de los Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España”. Estos premios nacen con el objetivo de incentivar el desarrollo del enoturismo, contando con el apoyo de Turespaña y del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino. […]

Aplicaciones del mundo del vino para el iPhone

19 abril, 2011

Interesante infografía realizada por Vintank acerca de las aplicaciones que existen relacionadas con el mundo del vino para el dispositivo móvil estrella de Apple, el iPhone. Podemos observar que existen ya alrededor de 452 aplicaciones. Comprarlas todas supondría un coste de 875,25$. Os dejamos con esta curiosa infografía. Por cierto, ¿qué aplicaciones relacionadas con el mundo del vino sueles […]

Curso de Maridaje Práctico en la Escuela de Catas Alicante Abril 2011

9 abril, 2011

FECHAS CURSO 6 horas lectivas repartidas en 2 sesiones: Viernes 15 de Abril de 2011. De 20.00 a 22:30 horas Sábado 16 de Abril de 2011. De 10:00 a 13:30 horas. P.V.P. 100€ Descárgate aquí mismo la ficha de inscripción para el curso. DESCRIPCIÓN Maridar o introducción en el mundo del maridaje, es decir, “casar” […]

Vino Tinto Crápula 2008 de Viñedos del Quorum Jumilla

7 abril, 2011

Composición varietal: 100% monastrell Tinto de capa alta de color picota violaceo buena caga frutal, mucha fruta, equilibrado de acidez con esas notas características de una buena monastrell. Un gran vino “hijo” de Gabriel Martínez, inquieto murciano enamorado de su tierra y que ha pasado por algunas de las mejores Bodegas de la zona hasta […]

Bodega Viñedos del Quorum

7 abril, 2011

Viñedos del Quorum es el resultado de la unión de tierra, viña y uva, por ello aúna en sí la grandeza de las tres. Vinos que extraen la personalidad, la tipicidad y el carácter de una zona y de su entorno. La apuesta innovadora del proyecto parte del mismo viñedo, desde donde se pretenden desarrollar vinos que […]

Bodega Pago de los Capellanes

4 abril, 2011

En pleno corazón de la Ribera del Duero se sitúa el Pago de los Capellanes, situado a un kilómetro escaso de Pedrosa de Duero, pueblo burgalés en el que se vendimian algunas de las mejores uvas de toda la Ribera. En sus orígenes, en la finca apenas si había unos miles de cepas, en la […]

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