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La Escuela de Catas de Alicante programa cursos para todos los niveles, desde la iniciación a la cata del vino hasta la formación de sumiller profesional.

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En nuestra agenda podrás ver las actividades próximas y también una reseña de los eventos que hemos realizado en la Escuela de Catas de Alicante.

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Te ofrecemos una experiencia única donde descubrirás nuevas sensaciones a través de nuestra selección mensual de vinos singulares y primicias.

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Desvelados los mejores secretos de Bodegas Muga

25 abril, 2013

El pasado 24 de abril, el director técnico de Bodegas Muga, Jorge Muga, desveló buena parte de los secretos de una de las bodegas más prestigiosas de Rioja. El acto consistió en una arriesgada cata de las primeras añadas de sus grandes vinos. Como el mismo enólogo reconoció, no eran las mejores pero sí las […]

La cosecha de 2012 de Rioja clasificada “Muy Buena”

18 abril, 2013

El Consejo Regulador de la D.O. Rioja ha otorgado la valoración oficial de MUY BUENA a la cosecha de 2012, tras un proceso de calificación mediante análisis y cata. Esta valoración refleja la heterogeneidad de una cosecha marcada por la sequía que afectó en calidad y cantidad a una parte del viñedo, y que no […]

Mapa de las Denominaciones de Origen de Vinos de España

10 abril, 2013

Hace unas semanas, el ICEX, entidad pública de ámbito nacional que tiene como misión promover la internacionalización de las empresas españolas, y a través de su página web Vinos de España, actualizó el Mapa de las Denominaciones de Origen de los Vinos de España. Este mapa recoge a día de hoy: Las 69 Denominaciones de Origen: […]

Tinto Crápula 2009, un Jumilla de muchos kilates

22 marzo, 2013

Tipo de Vino: Tinto D.O.: Jumilla Productor: Crápula Wines Variedades: Monastrell 85%, Syrah 10%, Cabernet Sauvignon 5% Crianza: 12 meses en barrica y 3 meses en botella Nota de Cata: Vista: Cereza granate. Elegante y fino en nariz, complejo, hierbas aromáticas, aromas de fruta madura, regaliz, torrefactos. Excelente armonia de sensaciones. En boca es fresco, […]

Vino Crápula 2009, medalla de oro del Reino de la Monastrell

22 marzo, 2013

El tinto Crápula 2009 ha recibido la medalla de oro de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell, en su 13º concurso nacional celebrado recientemente. El consejero de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, Antonio Cerdá, apuntó que este certamen es único y muy apreciado por el sector, ya que reúne a […]

Curso-Taller de Cata y Elaboración de Cerveza en la Escuela de Catas de Alicante

7 marzo, 2013

Dicen que la cerveza fue creada por Osiris. Nikasi era la diosa sumeria que se embriagaba con este zumo de cebada y los celtas consumian su Cerevisia con gran avidez. Mucha historia para este dorado líquido que tan bien nos definió nuestro Camilo José Cela: “El rayo de sol se hace cerveza al llegar al […]

Inscríbete online en Vinomaniacos a los cursos de la Escuela de Catas de Alicante

23 febrero, 2013

¡Estamos de enhorabuena! Ahora, y desde Vinomaniacos.com puedes inscribirte de forma totalmente online a los cursos de cata de la Escuela de Catas de Alicante. De hecho para la siguiente edición del Curso de iniciación a la cata del Vino, ya te puedes matricular online, realizando el pago con tu tarjeta VISA o MASTERCARD de […]

Curso de Marketing, Ventas y Organización de Eventos Para el Sector Vinícola

11 febrero, 2013

Los próximos días 14 y 15 de febrero se celebrará en Alicante el “Curso de marketing, ventas y organización de eventos para el sector del vino“. Se trata de un curso diseñado por The Wine Academy teniendo en cuenta la actual coyuntura económica, con el propósito de ayudar a bodegas, consejos reguladores, sumilleres  y profesionales […]

Anatomía del jamón, o cómo conseguir un corte perfecto

1 febrero, 2013

Os dejamos con una estupenda ilustración que hemos encontrado en Facebook (facebook.com/jamoncitorico) que nos muestra las partes de un jamón y una serie de consejos para su corte y conservación. ¡Que aproveche!

Segunda Feria Outlet de la Escuela de Catas de Alicante, el 8 y 9 de febrero de 2013

23 enero, 2013

La Escuela de Catas de Alicante te presenta la Segunda Feria Outlet los días 8 y 9 de febrero, con la garantía y confianza de Bardisa y Cía SL. En esta segunda feria Outlet podrás encontrar vinos y productos delicatessen con los mejores precios, representando una ocasión única para rellenar tu despensa con productos de […]

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