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La Escuela de Catas de Alicante programa cursos para todos los niveles, desde la iniciación a la cata del vino hasta la formación de sumiller profesional.

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En nuestra agenda podrás ver las actividades próximas y también una reseña de los eventos que hemos realizado en la Escuela de Catas de Alicante.

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Te ofrecemos una experiencia única donde descubrirás nuevas sensaciones a través de nuestra selección mensual de vinos singulares y primicias.

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Burdeos, tierra de viñedos y cuna de grandes vinos

2 mayo, 2014

Sobre una meseta calcárea y un suelo rico en arcillas, arenas y gravas, según la zona, se levanta Burdeos, una tierra situada entre el Océano Atlántico y los ríos Girondes y sus afluentes Garonne y Dordogne  y con un privilegiado microclima. Todo ello unido al trabajo de siglos y al respeto por la tradición ha […]

Maridaje de la repostería tradicional alicantina con el moscatel en la CATAFnac de abril

29 abril, 2014

Cumpliendo con su compromiso mensual, la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante y la FNAC Alicante organiaron el último jueves de abril la CATAFnac, que en esta ocasión tuvo como protagonistas a los dulces más tradicionales alicantinos de las fiestas de Semana Santa elaborados por El Forn de la Mestra, acompañados de […]

Finca Sellés 2013, con el prestigio de un gran nombre

18 abril, 2014

Con el prestigio de un apellido que cuenta con una larga vinculación con la gastronomía alicantina, la familia Sellés Pérez presenta ahora su vino Finca Selles 2013, un Monastrell que habla del respeto por los productos bien elaborados y evoca una saga con tres generaciones dedicadas al comercio tradicional de alimentación. Finca Sellés 2013 Vino […]

Enoturismo y Cursos de Cata Express en la III Enoscapada MENDOZA’S EXPERIENCE

17 abril, 2014

Coincidiendo con las fiestas de Semana Santa, Bodegas Mendoza, ubicadas en Alfaz del Pi (Alicante) organiza su III Enoescapada, una propuesta para visitar la bodega durante los días 17,18 y 19 de abril, disfrutar en sus instalaciones y degustar sus vinos. Este año como novedad, la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante […]

Vid y Olivo, una nueva iniciativa enológica presentada en Alicante

10 abril, 2014

España cuenta con una nueva iniciativa enológica, Vid y Olivo, un proyecto resultado de la colaboración comercial entre Vid y Olivo Inversiones, la bodega alicantina Salvador Poveda, la bodega riojana Rey Eneo, la valenciana Art Pur Cava y Brandy Maltes XO. Pedro Cáceres, gerente de Vid y Olivo Inversiones, junto a los representantes de estas […]

Manuela Romeralo y el universo del agua

8 abril, 2014

Tras una importante labor divulgativa, hoy es conocida la importancia  vital del agua para nuestra vida. Gracias al trabajo de personas como Manuela Romeralo, licenciada en Sicología Industrial por la Complutense de Madrid, Campeona de España de Habanossomelier 2005 y del mundo 2006, Premio Nacional a la Mejor Sumiller del año por Guía Gourmetour 2008/09, […]

Alimentaria 2014, el Salón Internacional de la alimentación y Bebidas vuelve a reunir al sector agroalimentario

4 abril, 2014

El gran centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación y bebidas, Alimentaria, ha vuelto a celebrarse del 31 de marzo al 3 de abril, en la Fira de Barcelona, cumpliendo su vigésima edición. En ella se han vuelto a reunir fabricantes, distribuidores, importadores y exportadores de este sector […]

Santiago Cadavid Cardona y Rafael Reyes Ramos, terceros ganadores del Premio Viniteca de Cata por parejas

2 abril, 2014

Jordi Carrascosa Ojeda y Gema Jarne Perujo, Antonio Carbó Galimany y Ramón Jané Garriga, y Santiago Cadavid Cardona y Rafael Reyes Ramos, son las tres parejas ganadoras del 7º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, que se celebró el domingo, 30 de marzo en la Casa Llotja del Mar de Barcelona. Dos de ellos, […]

Masterclass de Cóctelería con uno de los bartenders más prestigioso del mundo, Gegam Kazarian

28 marzo, 2014

Gegam Kazarian, uno de los bartenders más prestigiosos del mundo, ha sido el gran protagonista de la Masterclass de Cócteles, en la CataFNAC  de marzo, una actividad que el último jueves de cada mes organiza la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis de Alicante desde el pasado año. Con una impresionante cultura gastronómica y una […]

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