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La Escuela de Catas de Alicante programa cursos para todos los niveles, desde la iniciación a la cata del vino hasta la formación de sumiller profesional.

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En nuestra agenda podrás ver las actividades próximas y también una reseña de los eventos que hemos realizado en la Escuela de Catas de Alicante.

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Te ofrecemos una experiencia única donde descubrirás nuevas sensaciones a través de nuestra selección mensual de vinos singulares y primicias.

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En busca del jamón ibérico sin defectos

12 noviembre, 2013

La empresa Sánchez Romero Carvajal (famosa por su jamón 5J) ha desarrollado un proyecto de innovación que combina el análisis de la calidad de la materia prima y del producto final, con el objetivo de lanzar al mercado productos con un índice de defectos 0%. Se trata de un proyecto pionero en el que la […]

Pago de los Capellanes en las #catasfnac el jueves 31 de octubre

29 octubre, 2013

Llega la cuarta de las #catasfnac el próximo jueves 31 de octubre al Fórum FNAC de Alicante, y en esta ocasión el mundo del vino será el protagonista a través de una de las cien mejores bodegas del mundo: Pago de los Capellanes. Esta bodega está ubicada en pleno corazón de la Ribera del Duero […]

Curso de Iniciación a la cata del vino, edición noviembre 2013 en la Escuela de Catas de Alicante

25 octubre, 2013

70€ 29 – 30 noviembre de 2013 en la Escuela de Catas de Alicante 6 horas lectivas en 2 sesiones: La cata no es una actividad reservada a unos pocos privilegiados. Unas nociones básicas pueden transformar un acto rutinario y natural como el de beber, en catar. Descubre el mundo del vino a través de […]

Curso Professional in Spirits en noviembre, el mejor curso de España de bebidas espirituosas

15 octubre, 2013

Jesus Bernad Dueñas es Professional in Spirits por la WSET (Wine & Spirits Education Trust) de Londres, que es el título más prestigioso de espirituosos para bartenders y profesionales de la hostelería y tiendas especializadas. Este curso que impartiremos en la Escuela de Catas Alicante es el mejor que se puede dar en España de estas características, y […]

Así fue la tercera de las #catasfnac, dedicada al mundo del champagne

27 septiembre, 2013

El jueves 26 de septiembre se celebró la tercera de las #catasfnac en el Forum FNAC de Alicante. Estas catas están organizadas por FNAC Alicante y la Escuela de Catas de Alicante. El protagonista de esta cata fue el champagne, a manos D. Javier Carmona y Escribano, experto sumiller y director de la Escuela de […]

Mas de Sella, un vino de altura

23 septiembre, 2013

Ya hemos hablado en Vinomaniacos de la bodega Mas de Sella, una bodega alicantina caracterizada por elaborar vinos ecológicos de altura. En este vídeo podemos ver un extracto del largometraje documental sobre vinos y viñedos de montaña mediterráneos que está rodando Endora Producciones y que estará finalizado en julio de 2014. Sirva también este documental […]

Bodegas Muga crece gracias al auge de la exportación

20 septiembre, 2013

El buen comportamiento de la exportación a 65 países impulsará la facturación de Bodegas Muga, que podría mejorar sensiblemente las cifras del último ejercicio y alcanzar los 18 millones de euros en 2013, según avanza a Efeagro el vicepresidente de esta la firma familiar (Haro, Rioja), Manuel Muga. A pesar de que los tres o […]

Champagne Moët & Chandon en las #catasfnac del jueves 26 de septiembre

18 septiembre, 2013

Tras el paréntesis de agosto, vuelven las #catasfnac el próximo jueves 26 de septiembre al Fórum FNAC de Alicante. En esta ocasión la cata irá dedicada al champagne, concretamente con la degustación del champagne Moët & Chandon. Esta prestigiosa bodega francesa lleva más de 250 años llevando sus caldos a las mejores mesas, y en […]

Curso de cata de vinos en Alicante – septiembre 2013

9 agosto, 2013

70€ 27 – 28 septiembre de 2013 en la Escuela de Catas de Alicante 6 horas lectivas en 2 sesiones: La cata no es una actividad reservada a unos pocos privilegiados. Unas nociones básicas pueden transformar un acto rutinario y natural como el de beber, en catar. Descubre el mundo del vino a través de […]

Curso de Iniciación a la Cultura Enológica de la Universidad de Alicante

30 julio, 2013

La Universidad de Alicante pone de nuevo en marcha su curso de iniciación a la cultura enológica a través del Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas. Esta nueva edición dará comienzo el próximo 15 de octubre y finalizará el 7 de noviembre de 2013, teniendo en total una duración de 40 horas. Se impartirá en la Escuela de Catas de Alicante […]

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