Fondillón, el vino vivo más antiguo del mundo, en la Fnac con Salvador Poveda

Posiblemente “el vino vivo más antiguo del mundo” sea el fondillón y esto lo afirma Salvador Poveda, enólogo y cuarta generación de esta familia de Monovar (Alicante) que tanto tiene que ver con la recuperación en el siglo XX de esta joya enológica cuya historia se remonta siglos atrás. Ambos, el fondillón y Salvador Poveda […]

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EL VINO: VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA, el curso de la Universidad que empieza en octubre en la Escuela de Catas de Alicante

El próximo 24 de octubre se iniciará en la Escuela de Catas de Alicante el curso EL VINO: VITICULTURA, ENOLOGIA Y CATA de la UNIVERSIDAD DE ALICANTE, una formación dirigida a estudiantes universitarios (con reconocimiento de créditos), titulados, profesionales y aquellas personas interesadas en las materias del curso. Con 60 horas de duración, impartidas los […]

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Vid y Olivo, una nueva iniciativa enológica presentada en Alicante

España cuenta con una nueva iniciativa enológica, Vid y Olivo, un proyecto resultado de la colaboración comercial entre Vid y Olivo Inversiones, la bodega alicantina Salvador Poveda, la bodega riojana Rey Eneo, la valenciana Art Pur Cava y Brandy Maltes XO. Pedro Cáceres, gerente de Vid y Olivo Inversiones, junto a los representantes de estas […]

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“El vino es un arte, porque es subjetivo” Rafael Poveda, de Bodegas Salvador Poveda

Con cuatro generaciones dedicadas a la elaboración de vino, la Bodega Salvador Poveda, ubicada en Monovar (Alicante) guarda un gran legado histórico. De sus instalaciones salen cada año dos millones y medio de botellas que llegan hasta 30 países distintos a los que exportan. Son también la bodega que ha recuperado el mundialmente recocido fondillón […]

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