Arroces y Paellas

Un producto que nos tiene fascinados a los alicantinos: el arroz. Quizá sea el elemento aglutinador por encima de cualquier otra variante. Y si encima nos traen a colación los arroces valencianos…pues ya tenemos ‘festival’. Que si ñora, que si sofrito, que si pocos tropezones,… Lo mejor de todo es la ingente variedad de arroces […]

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