Filtrando por la categoría: "Vino"

Vino Cuatro Pasos de Martín Códax

12 agosto, 2011

Tipo de Vino: tinto crianza corta Variedad: 100% mencía D.O.: Bierzo Crianza: 2 meses en barrica de roble fancés y americano Grado Alcohólico: 14.5% Otros datos: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Temperatura de servicio 18ºC. Gastronomía: vino muy versátil en su maridaje. Acompaña perfectamente carne asada o estofada, caza menor, […]

Vino Albariño Martín Códax

11 agosto, 2011

Tipo de Vino: Blanco Variedad: 100% Albariño D.O.: Rías Baixas Crianza: no tiene Grado Alcohólico: 12.94% Otros datos: Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Temperatura de servicio 12ºC. Gastronomía: mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos. Acidez total: 6.4g/l ac. tartárico. Acidez volátil: 0.34 g/l ac. acético. Azúcar residual: 3.4 g/l. […]

Muga Rosado 2010

26 julio, 2011

Denominación de origen: Rioja. Bodega: Bodegas Muga Composición varietal: Garnacha, Viura y Tempranillo. Nota de cata elaborada por Javier Carmona: Vino rosado tranquilo de pálido color rosa pétalo de rosa, extremadamente brillante, casi cristalino. Nariz fina y delicada, con un toquecillo discretamente frutal acidulo y goloso, como de caramelo de piña. Su discreción se nota […]

Prado Enea Gran Reserva 2004

26 julio, 2011

Denominación de origen: Rioja. Bodega: Bodegas Muga Composición varietal: Tempranillo 80%, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Crianza: 12 meses en depósitos de roble, 36 meses en barricas de roble, 36 meses en botella. Nota de cata elaborada por Javier Carmona: Vino tinto tranquilo de un color rojo cereza bien cubierto, muy limpio y brillante, menisco con […]

Vino Torre Muga 2006

26 julio, 2011

Denominación de origen: Rioja. Bodega: Bodegas Muga Composición varietal: Tempranillo, mazuelo y graciano. Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble fancés. Nota de cata elaborada por Javier Carmona: Vino tinto tranquilo de bonito color guinda muy cerrado, capa casi alta, menisco estrecho y muy poco virado a las notas cereza. Abundante lagrima en copa, […]

Dominio de Atauta 2006 de Bodegas AV+

5 julio, 2011

Denominación de origen: Ribera del Duero. Composición varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 14 meses en barricas de roble fancés. Nota de cata: A la vista presenta un color picota amoratado. En nariz presenta aromas de fruta muy madura, sazón, tostados, ahumados y nota almizclada. En boca es sabroso, muy seco, con cuerpo medio, frutal, maderas aromáticas […]

Vino tinto Torre de Golbán Reserva 2005

27 junio, 2011

Denominación de origen: Ribera del Duero. Composición varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 14 meses en barrica. Nota de cata: Color cereza picota intenso. Aromas de frutas negras maduras combinados con notas  especiadas y toques  ahumados. En boca se encuentran en equilibrio los  recuerdos de la fruta madura, las especias y los frutos secos envueltos con  un […]

Vino Altino 2008 de Bodegas AV+

21 junio, 2011

Denominación de origen: Rioja Composición varietal: 100% Tempranillo. Grado alcohólico: 14 Crianza: 10 meses en barricas de roble fancés. Nota de cata: A la vista presenta un color rojo picota muy cubierto. En nariz presenta una gran complejidad aromática dejándonos disfrutar de los aromas varietales de mora y regaliz perfectamente ensamblados con los producidos durante […]

Vino tinto Tábula 2005

30 mayo, 2011

Composición varietal: Tempranillo 92%, Cabernet Sauvignon 8%. Tipo de suelo: franco calcáreo. Crianza: 16 meses en barrica de roble 100% francés y dos meses en tinas de madera francesa. Nota de cata: Color rojo picota intenso con ribete morado. Capa cubierta, profunda. Lágrima glicérica y lenta. Nariz potente, intensa, con fruta muy nítida, limpia, mezclada […]

Dolç de Mendoza – un tinto dulce singular

23 mayo, 2011

Bodega: Bodega Enrique Mendoza D.O./Zona: D.O. Alicante Región: ALICANTE, l’Alfàs del Pi. Variedades: 60% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 10% Pinot noir Grado alcohólico: 14.5 % Vol. Elaboración y crianza: Se trata de un vino dulce natural elaborado con vendimias procedentes de Villena. Sólo en años muy especiales se puede elaborar el Dolç de Mendoza, pues […]

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