Filtrando por la categoría: "Entrevistas"

“El sector de la cerveza artesana está creciendo muchísimo”, Boris de Mesones

25 abril, 2017

Puede parecer que el mundo de las cervezas artesanales es una novedad en el sector gastronómico, debido al boom que estamos viviendo de pequeñas cervecerías artesanales. Sin embargo, nada más lejos de la realidad. Boris de Mesones, Maestro Cervecero por la VLB de Berlin  desde 1998, ha realizado una ponencia en el Curso Sumiller Profesional […]

EL PORTAL y el TEATRO Bistrot-Terrace

7 mayo, 2015

Hablar con Carlos Bosch es dejarse llevar por su discurso pausado, sus gestos que le acompañan dando énfasis a lo que transmite. Al mismo tiempo que mide sus palabras, la pasión le invade.  Me comenta qué han querido conseguir con este espacio único,con esta terraza que cambiará el concepto de ocio enogastronómico de raíz. Parte […]

Entrevista a Gregorio Antón, Mejor sumiller de Alicante 2012

28 septiembre, 2012

Hoy tenemos el Honor de contar con Gregorio Antón “Goyo” para los amigos, premiado como mejor sumiller de la provincia de Alicante en el concurso organizado por ASECA en la bodega Heretat de Cesilia. Hola Goyo, bienvenido a la comunidad Vinomaniacos, hablanos un poco de tí y de tú trayectoria. Mi trayectoria profesional siempre ha […]

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