Filtrando por la categoría: "Curso"

La mejor embajadora del AOVE estuvo en la Escuela.

25 mayo, 2015

Brígida Jiménez Herrera es el nombre de esta investigadora del maravilloso mundo del aceite de oliva. Te la presentan, la escuchas hablar con su acento, su mirada, y ya te rindes. Un torbellino de conocimientos te invaden y te preparas a escuchar. Un lujo haber contado la semana pasada en la Escuela con esta personalidad […]

BOCOPA y el #8Cursosumiller

12 febrero, 2015

BOCOPA, la gran cooperativa alicantina ha sido la última salida del grupo de futuros sumilleres. Siempre implicados en este Curso, fuimos recibidos con los brazos abiertos. José Flor, Delegado Nacional de Ventas, nos dio la bienvenida, explicando orígenes y pormenores de esta gran empresa. Mar, la responsable de ventas de Alicante, Murcia y Albacete nos […]

Curso de Iniciación a la Cultura Enológica. Universidad de Alicante. Del 24 de febrero al 18 de marzo

9 febrero, 2015

El próximo 24 de febrero, la Universidad de Alicante, a través del Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas, y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante, comienzan un nuevo curso de Iniciación a la Cultura Enológica, que finalizará el 18 de marzo de 2015. Su duración total será de 40 horas, que se impartirá los […]

VIII edición del Curso Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante en 2015

4 julio, 2014

VIII CURSO SUMILLER PROFESIONAL De la CAMARA DE COMERCIO DE ALICANTE, LA UNIÓN ESPAÑOLA DE CATADORES LA ESCUELA DE CATAS, MARIDAJE Y ANÁLISIS SENSORIAL DE ALICANTE 300 horas lectivas Horario: lunes de 09:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas martes de 09:00 a 14:00 horas Lugar de celebración: Escuela de Catas de Alicante […]

Curso Professional in Spirits, 17 y 18 noviembre

4 julio, 2014

CURSO PROFESIONAL IN SPIRITS EN LA ESCUELA DE CATAS DE ALICANTE EL PRIMER CURSO DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS DE ESPAÑA Por Jesús Bernad Dueñas Professional in Spirits por la Wine & Spirits Education Trust de Londres, el título más prestigioso de espirituosos para bartenders y profesionales 17 y 18 de noviembre Precio 150 euros 1ª Sesión: […]

Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 11 y 12 de julio

12 junio, 2014

La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 6 horas lectivas distibuidas en dos sesiones: * Viernes, 11 de julio de 2014: De 19:30 a 22:00 horas. * Sábado, 12 de julio de 2014: De 10:00 a […]

Gestión y servicio del vino por Javier Gila

4 junio, 2014

Decir Javier Gila en el mundo de la sumillería es nombrar a una de las personas más reconocidas en esta profesión. Actualmente sumiller del Restaurante Aldaba, en su trayectoria encontramos importantes premios y distinciones. Ha ganado el Campeonato de España de Sumilleres Trofeo Custodio Zamarra 2008, el Concurso Nacional del Premio Sumiller Rioja 2007, en […]

Manuela Romeralo y el universo del agua

8 abril, 2014

Tras una importante labor divulgativa, hoy es conocida la importancia  vital del agua para nuestra vida. Gracias al trabajo de personas como Manuela Romeralo, licenciada en Sicología Industrial por la Complutense de Madrid, Campeona de España de Habanossomelier 2005 y del mundo 2006, Premio Nacional a la Mejor Sumiller del año por Guía Gourmetour 2008/09, […]

El amplio mundo de las cervezas en el Curso de Sumiller Profesional

20 marzo, 2014

Atendiendo a todas las facetas vinculadas a esta profesión, el Curso de Sumiller Profesional que se imparte en la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante, incluye el módulo Cervezas del mundo, impartido por Francisco del Castillo, experto en el análisis sensorial de la cerveza y docente con una larga trayectoria.

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