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Curso Professional in Spirits, 17 y 18 noviembre

4 julio, 2014

CURSO PROFESIONAL IN SPIRITS EN LA ESCUELA DE CATAS DE ALICANTE EL PRIMER CURSO DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS DE ESPAÑA Por Jesús Bernad Dueñas Professional in Spirits por la Wine & Spirits Education Trust de Londres, el título más prestigioso de espirituosos para bartenders y profesionales 17 y 18 de noviembre Precio 150 euros 1ª Sesión: […]

Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 11 y 12 de julio

12 junio, 2014

La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 6 horas lectivas distibuidas en dos sesiones: * Viernes, 11 de julio de 2014: De 19:30 a 22:00 horas. * Sábado, 12 de julio de 2014: De 10:00 a […]

Vinos del nuevo mundo

4 marzo, 2014

Elaborados en Estados Unidos, Chile, Argentina, Urugay, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Austrilia, los vinos del nuevo mundo presentan sus propias características, definidas por las tierras donde crecen las uvas y el modo de entender la viticultura y la enología. En el Curso de Sumiller Profesional, organizado por la Cámara de Comercio de Alicante, Jens Riis […]

Curso de Iniciación a la cata del vino, edición noviembre 2013 en la Escuela de Catas de Alicante

25 octubre, 2013

70€ 29 – 30 noviembre de 2013 en la Escuela de Catas de Alicante 6 horas lectivas en 2 sesiones: La cata no es una actividad reservada a unos pocos privilegiados. Unas nociones básicas pueden transformar un acto rutinario y natural como el de beber, en catar. Descubre el mundo del vino a través de […]

Curso de cata de vinos en Alicante – septiembre 2013

9 agosto, 2013

70€ 27 – 28 septiembre de 2013 en la Escuela de Catas de Alicante 6 horas lectivas en 2 sesiones: La cata no es una actividad reservada a unos pocos privilegiados. Unas nociones básicas pueden transformar un acto rutinario y natural como el de beber, en catar. Descubre el mundo del vino a través de […]

Curso de Iniciación a la Cultura Enológica de la Universidad de Alicante

30 julio, 2013

La Universidad de Alicante pone de nuevo en marcha su curso de iniciación a la cultura enológica a través del Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas. Esta nueva edición dará comienzo el próximo 15 de octubre y finalizará el 7 de noviembre de 2013, teniendo en total una duración de 40 horas. Se impartirá en la Escuela de Catas de Alicante […]

7º curso de Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante

23 julio, 2013

Descripción del curso La Cámara de Comercio de Alicante oferta su sexta edición del curso de sumiller profesional, que arrancará el próximo 13 de enero de 2014 hasta el 18 de junio en la sede de la Escuela de Catas de Alicante. El curso va orientado a la capacitación profesional de futuros sumilleres, a través de una formación rigurosa teórica y práctica. […]

Curso-Taller de Cata y Elaboración de Cerveza en la Escuela de Catas de Alicante

7 marzo, 2013

Dicen que la cerveza fue creada por Osiris. Nikasi era la diosa sumeria que se embriagaba con este zumo de cebada y los celtas consumian su Cerevisia con gran avidez. Mucha historia para este dorado líquido que tan bien nos definió nuestro Camilo José Cela: “El rayo de sol se hace cerveza al llegar al […]

Conferencia de Ignacio de Miguel “El Enólogo de la Jet set”

16 enero, 2013

««El vino no es casual. Se hace». Así comenzó el llamado enólogo de la jet set, Ignacio de Miguel, la conferencia de apertura del VI de Sumiller de la Cámara de Comercio. Son fundamentales tres cosas al hacer un vino: 1) EL ECOSISTEMA 2) EL HOMBRE 3) LA PLANTA 1) EL ECOSISTEMA……Lo podemos elegir, y […]

6º Curso de Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante

2 enero, 2013

Descripción del curso La Cámara de Comercio de Alicante oferta su sexta edición del curso de sumiller profesional, que arrancará el próximo 14 de enero hasta el 19 de junio en la sede de la Escuela de Catas de Alicante. El curso va orientado a la capacitación profesional de futuros sumilleres, a través de una formación rigurosa teórica […]

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