Filtrando por la categoría: "Curso"

Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 7 y 8 de julio de 2017

14 mayo, 2017

La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 7 horas lectivas distribuidas en dos sesiones: viernes tarde y sábado mañana Curso 7 y 8 de julio 2017: * Viernes, 7 de julio de 2017: De 19:00 a 22:00 horas. * […]

Díaz Yubero: “Las posibilidades de crecimiento del consumo de aceite de oliva son excepcionales”

21 marzo, 2017

Ismael Díaz Yubero cuenta con una larga trayectoria profesional vinculada a la alimentación, especialmente en puestos administrativos: ha sido Director General de Política Alimentaria y consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación en la embajada de España en Roma. Ha sido Premio Nacional de Gastronomía, Premio Alimentos de España y Premio Doctor Marañón de la Academia […]

Jens Riis y los vinos del mundo

19 marzo, 2017

La producción de vino está extendida por numerosos países de todo el mundo. Junto a los tradicionales productores de vino como España e Italia, se elaboran vinos en  países lejanos como Chile, Argentina, Uruguay, Sudáfrica, Nueva Zelanda, Austria y Estados Unidos, que llevan la huella de la tierra donde crecen las vides, de su clima […]

El amplio y variado mundo de los quesos por Guillermina Sánchez Cerezo

10 marzo, 2017

“El mundo del queso es muy variado y no cumple reglas fijas. Además, es un producto que evoluciona” son palabras de Guillermina Sánchez Cerezo, una de las personas que más conocimientos tiene sobre quesos y vinos en España y que recientemente ha realizado la ponencia sobre este tema en el X Curso Sumiller Profesional. Guillermina […]

Francisco del Castillo rompe una lanza por los vinos dulces y generosos

2 marzo, 2017

Francisco del Castillo o Paco del Castillo como es conocido, es profesor de Sumilleres y Experto en Análisis Sensorial de Vinos y otros productos agroalimentarios, y forma parte, desde hace años, del equipo docente de la Escuela de Catas de Alicante. Hasta Alicante viene cada año, para impartir clase y dirigir cata en el Curso Sumiller […]

Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 31 marzo Y 1 abril 2017

26 febrero, 2017

    La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 7 horas lectivas distribuidas en dos sesiones: viernes tarde y sábado mañana Curso 31 de marzo y 1 de abril 2017: * Viernes, 31 de marzo de 2017: De 19:00 a […]

Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 24 y 25 de febrero 2017

5 enero, 2017

  La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 7 horas lectivas distribuidas en dos sesiones: viernes tarde y sábado mañana Curso 24 y 25 febrero 2017: * Viernes, 24 de febrero de 2017: De 19:00 a 22:00 horas. * Sábado, […]

Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española de Catadores inicia el X Curso Sumiller Profesional

3 enero, 2017

Los días 16 y 17 de enero tendrá lugar en la Escuela de Catas de Alicante, la primera sesión del X Curso Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante, dirigido desde sus inicios por la Unión Española de Catadores. Una formación que, como Andrea Alonso, formada en este curso, actual responsable de Makro […]

Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 27 y 28 de enero 2017

1 diciembre, 2016

  La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 7 horas lectivas distribuidas en dos sesiones: viernes tarde y sábado mañana Curso 27 y 28 enero 2017: * Viernes, 27 de enero de 2017: De 19:00 a 22:00 horas. […]

IV Curso Professional in Spirits, 28 y 29 de noviembre 2016

18 octubre, 2016

CURSO PROFESIONAL IN SPIRITS EN LA ESCUELA DE CATAS DE ALICANTE EL PRIMER CURSO DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS DE ESPAÑA Por Jesús Bernad Dueñas, Professional in Spirits por la Wine & Spirits Education Trust de Londres, el título más prestigioso de espirituosos para bartenders y profesionales   El curso se impartirá los días 28 y 29 […]

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