Filtrando por la categoría: "Actividad Escuela"

Abierta la inscripción del XII Curso de Sumiller Profesional

27 octubre, 2018

La demanda de expertos vinícolas es cada vez mayor no sólo en restaurantes, sino también en bodegas, empresas de distribución de productos agroalimentarios a nivel nacional e internacional, vinotecas, tiendas especializadas, etc. Por ello, poder contar con un profesional experto en vinos mejora considerablemente la calidad en el servicio, es síntoma de prestigio y, por […]

La Escuela de Catas de Alicante imparte el Curso de Vinos de Portugal con el aforo completo

18 septiembre, 2018

La Academia de Vinos de Portugal en España ha impartido el día 17 de septiembre de 2018 el Curso de Vinos de Portugal, en una clase magistral de Sara Peñas dirigida a profesionales del sector de la distribución y sumilleres, con el aforo al completo. Un curso de  La Vida Ibérica. Formadora Wine Educator  Viniportugal España, organización […]

Casa Rojo y su enólogo Patrick Meraz, lleno en pleno agosto

12 agosto, 2018

Programar una cata en agosto a las 18:30 es un poco arriesgado. Los vinos de Casa Rojo ) y su enólogo Patrick Meraz fue la puesta que hicimos para tan arriesgada cita. Tres blancos: un Godello de Valdeorras, el “Orange Republic”; un Verdejo de Rueda, “El Gordo del Circo”; y un Albariño,  “La Marimorena”, nos […]

El Marco de Jerez, “el triángulo mágico”, por Cecilio González en la CataFnac de mayo 2018

25 mayo, 2018

Los encuentros que la Fnac y la Escuela de Catas de Alicante han institucionalizado ya los últimos jueves de cada mes alrededor de un producto gastronómico tienen el doble atractivo de proporcionar conocimientos y, a la vez, disfrutar de un tiempo de ocio, ameno y agradable. El producto de la cata de mayo de 2018 […]

Quinta de Aves, vinos sorprendentes de La Mancha profunda, con Pablo Ossorio

18 mayo, 2018

Rompiendo estereotipos y en un enclave único marcado por ser una de las tres regiones volcánicas más recientes dentro de la Península Ibérica, Quinta de Aves, bodega ubicada en Campo de Calatrava (Ciudad Real), ha sido la protagonista de la cata que se ha celebrado en la Escuela de Catas de Alicante en mayo de […]

Multidynamic, el sello personal de los vinos de Pedro Olivares

11 mayo, 2018

Pedro Olivares es enólogo y una persona con mucha trayectoria en la enología: ha viajado por todo el mundo, ha trabajado para una distribuidora en Londres, ha desarrollado multitud de proyectos y ha llegado a catar más de 10.000 vinos en un año. Todo ello le ha valido para diferenciar bien los distintos tipos y decidir con […]

XIMENEZ SPÍNOLA SINGLE, BARREL 19, FAMILIA SELLÉS, UN BRANDY ÚNICO

22 abril, 2018

Los vinos expresan la tierra donde nacen y también las personas que los crean. El pasado 19 de abril (tenía que presentarse un 19 por pura coherencia) en la Escuela de Catas de Alicante, José Antonio Zarzana, que es lo mismo que decir el alma de la Bodega Ximénez Spínola , cuya historia familiar se […]

El champán desde su concepto más humano, con David Bernardo López

6 abril, 2018

Cuando quien explica un tema es una persona con muchos y profundos conocimientos, corremos el riesgo de enfrentarnos  a una ponencia cargada de tecnicismos que sin embargo no nos implica en la cuestión. Este no es el caso de Bernardo David López, una de las personas que más sabe sobre el champán.  Ponente del Curso […]

El arte del café por Ricardo Torres

3 abril, 2018

Tal y como definen los diccionarios a los baristas, Ricardo Torres es un profesional especializado en el café de alta calidad y así lo demostró en la  CataFnac de marzo que celebramos el pasado jueves, en el Forum Cultural de la FNAC Alicante. Empezó dando unas notas aclaratorias sobre las variedades del café, incidiendo en […]

¿Conoces nuestros cursos de formación?

Si siempre has querido entender de Vinos inscríbete en nuestros cursos

¿Estás buscando algo?

Utiliza el formulario siguiente para buscar en la web:


¿Todavía no has encontrado lo que buscabas? Deja un comentario en un artículo o contacta con nosotros. Nos pondremos en contacto contigo en el menor tiempo posible. ¡Gracias!

¡Estamos donde tú estás!

Mira dónde nos puedes visitar