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La Escuela de Catas de Alicante programa cursos para todos los niveles, desde la iniciación a la cata del vino hasta la formación de sumiller profesional.

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En nuestra agenda podrás ver las actividades próximas y también una reseña de los eventos que hemos realizado en la Escuela de Catas de Alicante.

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Te ofrecemos una experiencia única donde descubrirás nuevas sensaciones a través de nuestra selección mensual de vinos singulares y primicias.

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Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 15 y 16 septiembre 2017

18 julio, 2017

La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 7 horas lectivas distribuidas en dos sesiones: Viernes tarde y sábado mañana Curso 15 y 16 de septiembre 2017: * Viernes, 15 de septiembre de 2017: De 19:00 a 22:00 horas. * […]

EL VINO: VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA, el curso de la Universidad que empieza en octubre en la Escuela de Catas de Alicante

11 julio, 2017

El próximo 24 de octubre se iniciará en la Escuela de Catas de Alicante el curso EL VINO: VITICULTURA, ENOLOGIA Y CATA de la UNIVERSIDAD DE ALICANTE, una formación dirigida a estudiantes universitarios (con reconocimiento de créditos), titulados, profesionales y aquellas personas interesadas en las materias del curso. Con 60 horas de duración, impartidas los […]

Master Class Premium Gins con Aristides Cruz

4 julio, 2017

A punto de finalizar este curso escolar, llegamos a nuestra CataFNAC  de junio. Elegimos para la ocasión un producto refrescante, de actualidad y que además, cuenta cada día con más personas que profundizan en su conocimiento y nos lo hace más cercano, el mundo de los Gins. Aristides Cruz Sanjuan es sumiller formado en la […]

Meritxell Falgueras, “Comunicando el vino a través de la metáfora”

1 julio, 2017

Cuando una persona domina un tema por los cuatro costados, es divertida, inquieta y atrevida es casi seguro que sus exposiciones sobre el tema serán sencillas de entender, amenas e interesantes. Ese es el caso de Meritxell Falgueras. Se crió en una familia en la que durante cinco generaciones han hecho de la “botiga de […]

La “sumillería hoy” en la clausura del X Curso Sumiller Profesional

16 junio, 2017

El miércoles, 14 de junio, 25 nuevos sumilleres recibieron su título tras realizar el Curso Sumiller Profesional, organizado por la Cámara de Comercio de Alicante con la colaboración de la Unión Española de Catadores, que se celebra cada año en la Escuela de Catas de Alicante. Con seis meses de aprendizaje práctico y teórico, esta […]

Mara Martín, godello de Monterrei, el mejor vino joven de España

11 junio, 2017

Mara Martín, un blanco 100% Godello, de la D.O. Monterrei y elaborado por Martín Códax, ha sido el ganador del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes organizado por la Unión Española de Catores, el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo. Mara Martín ha competido con 559 vinos de 62 procedencias marcadas con sello de calidad. […]

Flor de Muga, el mejor rosado del año en El País Viajero

3 junio, 2017

La familia Muga ha vuelto  sorprender con un vino de gran calidad, esta vez con un rosado, Flor de Muga, un monovarietal que aporta complejidad, equilibrio, suavidad y se posiciona como un vino gastronómico perfectamente preparado para acompañar todo tipo de plato. Junto al sello de garantía que representa pertenecer a esta bodega fundada en […]

Sabor y calidad del agua, dos aspectos muy diferentes

31 mayo, 2017

Según las encuestas realizadas por Aguas de Alicante, el porcentaje de población que consume agua del grifo es de un 10%, mientras que el resto se decanta por la embotellada, un dato un tanto paradójico, si se tiene en cuenta que el agua del grifo de Alicante es sanitariamente  perfecta según los análisis realizados por […]

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