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La Escuela de Catas de Alicante programa cursos para todos los niveles, desde la iniciación a la cata del vino hasta la formación de sumiller profesional.

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En nuestra agenda podrás ver las actividades próximas y también una reseña de los eventos que hemos realizado en la Escuela de Catas de Alicante.

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Te ofrecemos una experiencia única donde descubrirás nuevas sensaciones a través de nuestra selección mensual de vinos singulares y primicias.

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Bodegas Emilio Moro, Premio Solidario de la ONCE CASTILLA LEÓN 2017

12 noviembre, 2017

Por acercar el mundo vitivinícola a la sociedad y realizar a través de su Fundación una labor solidaria internacional, Bodegas Emilio Moro ha sido distinguida con el Premio Solidario de ONCE Castilla León 2017, en la categoría de empresa. La historia de Bodegas Emilio Moro tiene un origen que se remonta 120 años atrás, con […]

Eulogio Calleja, la defensa de los vinos blancos “serios y capaces de envejecer”

8 noviembre, 2017

Hace ya algunos años, cuando se pensaba que los vinos blancos no podían ser de guarda ni podían tener mucha estructura, Eulogio Calleja, enólogo, ya reivindicaba la capacidad de estos vinos de envejecer, de ser unos vinos serios. En la actualidad ninguna voz acreditada discute esta capacidad. El martes, 7 de noviembre 2017, Eulogio Calleja […]

Más de 50 bodegas en la “Primera experiencia Verema” en Alicante

1 noviembre, 2017

Una de las páginas web más influyentes sobre el vino Verema ha organizado en Alicante, el pasado 30 de octubre la “Primera experiencia Verema” en la ciudad, un encuentro para profesionales y aficionados al mundo de la enología que reunió más de 50 bodegas y cientos de personas que asistieron a las actividades programadas y […]

Fondillón, el vino vivo más antiguo del mundo, en la Fnac con Salvador Poveda

27 octubre, 2017

Posiblemente “el vino vivo más antiguo del mundo” sea el fondillón y esto lo afirma Salvador Poveda, enólogo y cuarta generación de esta familia de Monovar (Alicante) que tanto tiene que ver con la recuperación en el siglo XX de esta joya enológica cuya historia se remonta siglos atrás. Ambos, el fondillón y Salvador Poveda […]

La DOCa Rioja aprueba ofrecer más información en la etiqueta de sus vinos

5 octubre, 2017

Recientemente la Denominación de Origen Calificada Rioja ha aprobado en pleno del Consejo Regulador la entrada en vigor de la regulación de las indicaciones de zona y municipio o pueblo, medida que implica que a partir de la cosecha 2017 se incorporarán las categorías Vinos de Zona y Vinos de Pueblo. “El buque insignia de […]

Uvas Cabrera, una relación que dura ya más de un siglo, en la CataFnac

29 septiembre, 2017

Como cada último jueves de mes, la Escuela de Catas de Alicante ha organizado en septiembre la cata de un producto seleccionado por su calidad y por las personas que lo trabajan, para los socios del Fnac. Uvas Cabrera, una firma que habla de la relación de la familia Cabrera con las uvas moscatel, vínculo […]

Pere Ventura, un concepto moderno de bodega con profundas raíces

29 septiembre, 2017

Entender un vino más allá de catarlo y saborearlo. La tierra de la que procede, el concepto que guarda y sobre todo, las personas que lo elaboran son fundamentales para abarcar toda su plenitud. Así lo confirmamos en la cata del 29 de septiembre de 2017, en la que Mireia Juve, propietaria de Pere Ventura […]

Curso de Iniciación a la Cata de Vino, 17 y 18 de noviembre 2017

22 septiembre, 2017

La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante ofrece una nueva edición del curso Iniciación a la cata de vino. El curso constará de 7 horas lectivas distribuidas en dos sesiones: Viernes tarde y sábado mañana Curso 17 y 18 de noviembre 2017: * Viernes, 17 de noviembre de 2017: De 19:00 a 22:00 […]

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